egytálételek zöldséges egytálétel

Sajtos cukkini petrezselymes burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nóci01

Sajtos cukkini petrezselymes burgonyával

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonyához

100g burgonya

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A cukkinihez

200g cukkini

32 kcal
184g újhagyma

35 kcal
25g sajt

88 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonyához

200g burgonya

116 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A cukkinihez

400g cukkini

65 kcal
368g újhagyma

71 kcal
50g sajt

176 kcal
6g metélőhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A burgonyához

17.6g burgonya

10 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A cukkinihez

35.2g cukkini

6 kcal
32.4g újhagyma

6 kcal
4.4g sajt

16 kcal
0.5g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
879.3 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
320 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
392.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
615 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6561 micro

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1758.6 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
641 mg
Vas
9 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
369 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
785.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
206 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4224 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13123 micro

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
372 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1156 micro

Összesen 53 kcal

Hozzávalók

A burgonyához

20 dkg burgonya
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem (ízlés szerint)
1 kávéskanál fűszerpaprika

A cukkinihez

2 közepes db cukkini
4 db újhagyma
5 dkg sajt
2 ek metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyához

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben odatesszük főni.
A hagymát felaprítjuk, és a felforrósított olajban enyhén megpirítjuk. Ehhez hozzáadjuk a pirospaprikát, majd megfonnyasztjuk benne az apróra vágott petrezselyemlevelet. Félretesszük hűlni.
Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük, és ráöntjük az elkészített petrezselymet. Jól összekeverjük, majd tálaljuk.

A cukkinihez

A cukkinit meghámozzuk, kb. 1 cm-es karikákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk őket egy sorban.
Az újhagymát felkarikázzuk, és minden cukkinikarikára teszünk egy hagymakarikát. Megszórjuk metélőhagymával, sóval, borssal, majd a tetejükre rakjuk a lereszelt sajtot, és a sütőbe tesszük sülni. Melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5140
Feltöltés dátuma: 2016. május 27.