egytálételek zöldséges egytálétel

Sajtos brokkoli húsgombócokkal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

labopetra

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

A brokkolihoz

250g brokkoli

52 kcal
25g sajt

88 kcal
43g tejföl

84 kcal

A fasírthoz

100g darált sertéshús

182 kcal
28g tojás

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 825 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

A brokkolihoz

500g brokkoli

104 kcal
50g sajt

176 kcal
85g tejföl

168 kcal

A fasírthoz

200g darált sertéshús

364 kcal
55g tojás

69 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1648 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

A brokkolihoz

49g brokkoli

10 kcal
4.9g sajt

17 kcal
8.3g tejföl

17 kcal

A fasírthoz

19.6g darált sertéshús

36 kcal
5.4g tojás

7 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.3g napraforgó olaj

74 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215.2 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
307 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
283.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2264 micro

Összesen 825 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
142.6 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
418 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2430.4 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
615 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
986 mg
Nátrium
610 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
567.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1137 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4528 micro

Összesen 1648 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

A brokkolihoz

1 közepes fej brokkoli
5 dkg sajt (reszelt)
85 g tejföl

A fasírthoz

20 dkg darált sertéshús
1 db tojás
0.5 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A brokkolihoz

A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és kiolajozott tűzálló tálba tesszük.
A brokkolira öntjük a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe sülni.
A fasírthoz valókat összedolgozzuk, kis golyókat formázunk, és kevés forró olajban kisütjük.
A golyókat a brokkoli köré halmozzuk, és a sütőbe visszatolva összesütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2714
Feltöltés dátuma: 2011. december 21.