Sajtos brokkoli húsgombócokkal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
labopetra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
A brokkolihoz
A fasírthoz
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
825
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
A brokkolihoz
A fasírthoz
-
200g darált sertéshús364 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1648
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
A brokkolihoz
A fasírthoz
-
19.6g darált sertéshús36 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
8.3g napraforgó olaj74 kcal
Összesen
163
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 71.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1215.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 493 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 283.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 159 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2264 micro
Összesen
825
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 142.6 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 418 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2430.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 615 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 986 mg
-
Nátrium 610 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 567.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 445 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 276 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 317 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 365 mg
-
Retinol - A vitamin: 347 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1137 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4528 micro
Összesen
1648
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 444 micro
Összesen
163
kcal
Hozzávalók
A brokkolihoz
A fasírthoz
-
20 dkg darált sertéshús
-
1 db tojás
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A brokkolihoz
- A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és kiolajozott tűzálló tálba tesszük.
- A brokkolira öntjük a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe sülni.
- A fasírthoz valókat összedolgozzuk, kis golyókat formázunk, és kevés forró olajban kisütjük.
- A golyókat a brokkoli köré halmozzuk, és a sütőbe visszatolva összesütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2713
- Feltöltés dátuma: 2011. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
labopetra
65 recept
A férjem nem szereti a rakott zöldségeket, ezért találtam ki, hogy így készítem el a brokkolit.