Sajtos almás rakott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Allisc
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
100g alma47 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
12 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
1 kcal
Összesen
435
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
600g alma281 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g kakukkfű12 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
71 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
Összesen
2609
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
48.7g csirkemellfilé58 kcal
-
29.2g alma14 kcal
-
9.7g sajt34 kcal
-
9.7g főzőtejszín13 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g kakukkfű1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
0.5g dijoni mustár0 kcal
Összesen
127
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.2 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1467.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 276 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 245.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
435
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 283.3 g
Zsír
-
Összesen 115.2 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8807 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 274 mg
-
Kálcium 1655 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 403 mg
-
Foszfor 3145 mg
-
Nátrium 3308 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1471.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 959 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 97 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 912 mg
-
Retinol - A vitamin: 906 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 595 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
2609
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
1000 g csirkemellfilé
-
3 közepes db alma
-
20 dkg sajt
-
200 ml főzőtejszín
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
4 szál kakukkfű
-
1 csipet szerecsendió
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 ek dijoni mustár
Elkészítés
- A csirkemellfilét vágjuk vékony szeletekre, majd sózzuk és borsozzuk be alaposan.
- Az almákat felezzük el, a magházakat vágjuk ki, és vágjuk vékony cikkekre.
- Egy téglalap alakú jénai edényt olajozzunk ki mindenhol, és a husik felét szépen helyezzük egymás mellé a tál aljába. Erre fektessük rá egyenletesen eloszlatva az almacikkek felét. Erre tesszük a a maradék husikat, majd befedjük a maradék almával.
- A tejszínbe keverjünk el két kanál lisztet, kevés sót és borsot, a szerecsendiót, egy evőkanál csípős mustárt, és öntsük rá az egészet egyenletesen a rakott almás-husira, ügyelve arra, hogy mindenhova egyenletesen jusson.
- A kakukkfüvet morzsoljuk le az ágacskákról, vagy aprítsuk jól fel, és szórjuk szét a tejszín tetején, majd ezt követően fedjük be az egészet a reszelt sajttal.
- Lefedve 200 °C-on 45 percet süssük légkeveréssel, majd fedő nélkül alsó-felső sütéssel még további 10-15 percet, amíg a sajt szépen megpirul a tetején. Akit zavar a sok lé, ami keletkezik sülés közben az alján, az kiemelheti a jénaiból, és áthelyezheti egy sültes tálra, de tálalhatjuk a szafttal is, és ebből kanalazhatunk a köretünkre - rizst vagy krumplit ajánlok mellé.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 11196
- Feltöltés dátuma: 2015. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Allisc
56 recept
...egy ötlet egy finom ebédhez :)