muffin sós muffin

Sajtkrémes muffin belerejtett virslivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

6adag

Sütés

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
50g krémsajt

125 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
17g tej

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
23g virsli

63 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal

Összesen 427 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
300g krémsajt

750 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
140g virsli

377 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 2570 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

19.1g finomliszt

70 kcal
21g tojás

26 kcal
28.7g krémsajt

72 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
9.6g tej

5 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13.4g virsli

36 kcal
4.8g füstölt sajt

16 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1039.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
252 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 427 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.9 g

Zsír

Összesen
161.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
813 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6237.4 g
Cink
7 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1510 mg
Vas
12 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
2029 mg
Nátrium
2418 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
255.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 2570 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
596.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
4 db tojás
30 dkg krémsajt (vagy lágysajt)
3 ek napraforgó olaj
1 dl tej
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint (vagy petrezselyem)
140 g virsli
5 dkg füstölt sajt (reszelt )

Elkészítés

A tojást és a vajkrémet robotgéppel kikavarjuk.
Hozzáadjuk a sót, a fűszereket, a tejet és az olajat.
Mindezt a sütőporos liszthez keverjük. Állagra olyasminek kell lennie, mint az édes muffinoknak. Ha ilyenkor túl sűrűnek tűnik, akkor keverhrtünk még hozzá tejet, tejfölt vagy olajat.
Muffinpapírral bélet sütőformába kanalazzuk, és mindegyiknek a közepébe rejtünk egy virsidarabot.
Erre teszünk még egy kis kanállal a masszából, majd a tetejére reszelt füstölt sajtot.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 538
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 37071
Feltöltés dátuma: 2011. április 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Sokszor van az, hogy van a hűtőben valami finom dolog, amit meg kellene enni, mert holnap lejár a szavatossága, de nem fér már belénk...Most volt egy ilyen fokhagymás sajtkrémem, ami házi készítése miatt rövid ideig bírja, mi meg már egy falatnyit sem belőle... Hirtelen jött az ötlet, legyen belőle sós muffin, így meghosszabíthatjuk az élettartalmát vagy mégsem...túl finom lett. :).