r
Nosalty Logó
tészta galuska

Rukkolagolyók fokhagymás sajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Iringó
Rukkolagolyók fokhagymás sajtmártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1180 kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2359 kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 256 kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34 g

Zsír

  • Összesen
    56.2 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    318 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1306.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    413 mg
  • Nátrium
    279 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    136.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    573 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    491 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    977 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2495 micro
Összesen 1180 kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68 g

Zsír

  • Összesen
    112.4 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    637 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2612.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    904 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    827 mg
  • Nátrium
    558 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    262.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    273.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1145 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    262 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    982 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1953 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4990 micro
Összesen 2359 kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    283.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    542 micro
Összesen 256 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mossuk meg a rukkolát, majd vágjuk minél apróbbra. A rukkolából, tojásokból, sóból és lisztből gyúrjunk tésztát. Formáljunk golyókat, majd tegyük a már bugyogó sós vízbe. A golyók akkor főttek meg, ha feljönnek a víz tetejére.
  2. A mártáshoz melegítsük fel a tejet. Hámozzuk és szeleteljük fel a fokhagymát.
  3. Egy tiszta lábosban olvasszuk fel a vajat, és kicsit pirítjuk meg rajta a fokhagymát. Majd adjunk hozzá 2 ek. lisztet, keverjük el csomómentesen. Majd folyamatos keverés mellett adagoljuk hozzá a felmelegített tejet. Végül olvasszuk fel benne a reszelt sajtot, és adjuk hozzá a sót és a fűszereket.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 2687
  • Feltöltés dátuma: 2019. március 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rukkolagolyók fokhagymás sajtmártással
Iringó 15 recept

Egészséges, saját készítésű tésztaétel.

Hasonló receptek

Összes galuska

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept