Rozmaringos tarja zöldségágyon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g sertéstarja233 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
12 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
34 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
933
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g sertéstarja930 kcal
-
680g sárgarépa248 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
49 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3727
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
19.5g sertéstarja36 kcal
-
26.5g sárgarépa10 kcal
-
5.4g csemegekukorica5 kcal
-
7.8g zöldborsó6 kcal
-
11.7g csiperkegomba2 kcal
-
2 kcal
-
7.8g füstölt sajt26 kcal
-
7.8g füstölt szalonna51 kcal
-
0.6g mangalica zsír5 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
3.5g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
145
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 44.4 g
Zsír
-
Összesen 68.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 956 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 505 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 428.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1364 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 5286 micro
-
β-karotin 13542 micro
-
β-crypt 271 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1877 micro
Összesen
933
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 177.5 g
Zsír
-
Összesen 273.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 504 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3824.1 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 2018 mg
-
Nátrium 831 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1712.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5454 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 382 mg
-
D vitamin: 186 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 458 micro
-
Kolin: 585 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 21145 micro
-
β-karotin 54169 micro
-
β-crypt 1085 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 7507 micro
Összesen
3727
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 823 micro
-
β-karotin 2108 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéstarja
-
4 nagy db sárgarépa
-
140 g csemegekukorica
-
20 dkg zöldborsó
-
30 dkg csiperkegomba
-
20 dkg füstölt sajt
-
20 dkg füstölt szalonna
-
1 ek mangalica zsír
-
rozmaring ízlés szerint
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket ízlés szerint -én apró kockákra szoktam -feldaraboljuk, és a tepsi aljába halmozzuk.
- A fokhagymákat egészben közé szórjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
- A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és a zöldségágyra fektetjük.
- A friss rozmaringágakat egészben a húsok közé rejtjük. Ügyeljünk arra, hogy minden szelethez jusson.
- A szalonnát és a sajtot egyforma kis kockákra daraboljuk, és a húsok tetejére szórjuk, majd a mangalicazsírt hozzáadjuk.
- A tepsit alufóliával lefedjük, és minimum 1 órát sütjük 180 fokos sütőben.
- Ha a hús kellően puha, akkor a fóliát eltávolítjuk,és addig sütjük tovább, amíg a sajt és a szalonna megpirul a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 14
- 7 napos nézettség: 79
- Össznézettség: 31973
- Feltöltés dátuma: 2013. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Összedobáltam mindent, amit a hűtőben találtam, és ez lett belőle. :)