Roston pulykamell vöröslencse pürével
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
Vöröslencse püré
-
63g vöröslencse224 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Pulykamell
-
125g pulykamell196 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Lila lyoni hagyma
-
23g lilahagyma8 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
Összesen
1485
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
Vöröslencse püré
-
250g vöröslencse895 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Pulykamell
-
500g pulykamell785 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Lila lyoni hagyma
-
90g lilahagyma33 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
Összesen
5943
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
Vöröslencse püré
-
13.3g vöröslencse48 kcal
-
15.9g burgonya9 kcal
-
4.8g fehér hagyma2 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
10.6g tej6 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Pulykamell
-
26.5g pulykamell42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
22.6g napraforgó olaj199 kcal
Lila lyoni hagyma
-
4.8g lilahagyma2 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0 kcal
Összesen
316
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.8 g
Zsír
-
Összesen 120.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 822.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 174.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1485
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 183.3 g
Zsír
-
Összesen 481.4 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 214 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 166 g
-
Koleszterin 355 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3289.9 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 483 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 1860 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 231.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 698.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 175 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 614 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
5943
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
316
kcal
Hozzávalók
Vöröslencse püré
-
25 dkg vöröslencse
-
30 dkg burgonya
-
1 közepes db fehér hagyma
-
1 ek vaj
-
2 dl tej
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Pulykamell
-
50 dkg pulykamell
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Lila lyoni hagyma
-
1 közepes db lilahagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
Vöröslencse püré
- A hagymát finomra vágjuk, majd egy kis vajon megfuttatjuk. Fűszerezzük: bors, pirospaprika, sóval ízesítjük. Ráhelyezzük a megtisztított, felkockázott burgonyát, és megpároljuk rajta.
- Közben egy másik edényben a már előre beáztatott vöröslencsét bő vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, majd a burgonyához adjuk.
- Egy botmixer segítségével pépesítjük az egyveleget. Majd tejjel beállítjuk a számunkra megfelelő állagot.
Pulykamell
- A pulykamellet egyenlő szeletekre vágjuk. Egy tálba helyezzük, sózzuk, borsozzuk, kevés fűszerpaprika, majd annyi olajjal öntjük fel, hogy ellepje a húsokat.
- Ebben a pácban 30 percet pihentetjük.
- Kevés zsiradékon egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
Lila lyoni hagyma
- A hagymát megtisztítjuk, majd vékonyan felkarikázzuk.
- A karikákat paprikás lisztben megforgatjuk, majd forró, bő olajban pár másodperc alatt barnára sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 7055
- Feltöltés dátuma: 2014. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A megfőzött lencséből kivehetünk pár szemet, remekül mutat a tányéron díszként szétszórva.