Roséboros almaleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kodikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
50g alma23 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
8g rétesliszt27 kcal
-
3g habtejszín7 kcal
-
10g édes rosé8 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
91
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g alma94 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
30g rétesliszt109 kcal
-
10g habtejszín29 kcal
-
40g édes rosé33 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
368
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
15.3g alma7 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
2.3g rétesliszt8 kcal
-
0.8g habtejszín2 kcal
-
3.1g édes rosé3 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
76.3g víz0 kcal
Összesen
28
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 302 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
91
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 228 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1208.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
368
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 24.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 92.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
28
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg alma
-
1 db tojássárgája
-
1 ek cukor
-
2 ek rétesliszt
-
10 ml habtejszín
-
0.4 dl édes rosé
-
1 db vanília
-
10 dl víz
Elkészítés
- A meghámozott és egyenlő pici darabokra felszeletelt almát feltesszük 1 l vízzel főni kevés vaníliarúd darabkával.
- Amikor az alma megfőtt, ráhabarunk, amit én úgy készítek, hogy a tojássárgáját összekeverem egy ek cukorral, majd a két ek rétesliszttel. Ezt hígítom pici tejszínnel, majd a fővőlevesbe öntöm, gyorsan elkavarom. (Mentes verzióban ugyanez, csak laktózmentes tejszínt használok, és rétesliszt helyett 2 púpozott mokkáskanál rizslisztet.)
- A habarás után még egy picit főzzük, és a legvégén adjuk hozzá a rosébort.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 459
- Feltöltés dátuma: 2019. május 17.
Ajánló
A vaníliarúd elhagyható. Ha szükséges cukor még, én tálaláskor teszem bele. A bor mennyisége tetszés szerint növelhető, ennyivel egy kis bukéja lesz, nem veszi át az uralmat a bor.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kodikó
2 recept
Édesanyám így főzte az almalevest, én csak továbbfejlesztettem, próbáltam megbolondítani. A receptben a mentes verzió is megtalálható.