saláta meleg saláta

Rizssaláta Évi néni konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

67g barnarizs

245 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
1g só

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
67g koktélparadicsom

12 kcal
33g fekete olajbogyó

39 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
4g menta

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 366 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

200g barnarizs

734 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal
276g újhagyma

53 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
0g chili

0 kcal
1g bors

3 kcal
8g citromlé

2 kcal
12g menta

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1093 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

16.4g barnarizs

60 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.3g só

0 kcal
22.7g újhagyma

4 kcal
16.4g koktélparadicsom

3 kcal
8.2g fekete olajbogyó

10 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
1g menta

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
32.9g víz

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1253 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
784 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
286 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
696 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
882 micro

Összesen 366 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3758.9 g
Cink
6 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
292 mg
Vas
13 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
2352 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
857.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
372 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
2089 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2645 micro

Összesen 1093 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
423 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

20 dkg barnarizs
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
3 közepes db újhagyma
20 dkg koktélparadicsom
10 dkg fekete olajbogyó
1 db chili
1 kk bors
1 ek citromlé
1 marék menta
petrezselyem ízlés szerint
4 dl víz

Elkészítés

Az olívaolajat felhevítjük, és a felkarikázott újhagymát és rizst egyszerre megfuttatjuk rajta.
Sózzuk, borsozzuk, és felengedjük forró vízzel (az abban feloldott csipetnyi sáfrány gazdagabbá teszi a rizst). Kb. negyed óra-20 perc alatt megfőzzük a rizst.
A koktélparadicsomokat negyedeljük, a megfőtt rizshez adjuk, csak úgy, mint az olajbogyót, a felaprított mentát és petrezselymet.
Meglocsoljuk citromlével (esetleg olívaolajjal, ha úgy szeretjük).

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2996
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 30.