Rizsgombóc TBetty konyhájából

Name: Rizsgombóc TBetty konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Rizs; 4 db Tojás; reszelt 5 dkg Sajt; 15 dkg Finomliszt; 20 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 dl Napraforgó olaj

TBetty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

TBetty

5adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg rizs
4 db tojás
5 dkg sajt
15 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

831

Kalória

20.9g

Fehérje

115.3g

Szénhidrátok

30.6g

Zsír

50.8g

Víz

156.3g

Koleszterin

4.9g

Rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

80g rizs

286 kcal
44g tojás

55 kcal
10g sajt

35 kcal
30g finomliszt

109 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

400g rizs

1432 kcal
220g tojás

277 kcal
50g sajt

176 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 4160 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

27.7g rizs

99 kcal
15.2g tojás

19 kcal
3.5g sajt

12 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
13.8g zsemlemorzsa

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
29.4g napraforgó olaj

65 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
961.9 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
167 mg
Vas
6 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.4 g

Zsír

Összesen
152.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
782 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4809.6 g
Cink
12 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
834 mg
Vas
32 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1435 mg
Nátrium
2013 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
576.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
254.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1277 micro
Kolin:
621 mg
Retinol - A vitamin:
466 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1001 micro

Összesen 4160 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük egy kis sóval, borssal, ételízesítővel, lehet jó ragadós, hogy könnyű legyen golyót formálni belőle.
Ha kész, amíg forró, beleütünk 2 tojást, és beleszórjuk a sajtot, majd összekeverjük, kicsit hagyjuk kihűlni, majd gombócokat formálunk belőle.
A gombócokat bepanírozzuk: megforgatjuk először lisztben, majd 2 felvert tojásban (amibe tehetünk egy kis tejet, borsot és sót) és a morzsában.
Olajat melegítünk, és aranybarnára sütjük őket.