egytálételek lecsó

Rizses lecsó szalonnával, kolbásszal, virslivel és sok chilivel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hobbychef

Rizses lecsó szalonnával, kolbásszal, virslivel és sok chilivel

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

10g füstölt szalonna

66 kcal
33g csípős kolbász

151 kcal
33g virsli

90 kcal
167g paprika

27 kcal
36g hegyes erős paprika

8 kcal
0g chili

0 kcal
113g vöröshagyma

41 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
83g paradicsom

15 kcal
33g rizs

119 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

30g füstölt szalonna

197 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
100g virsli

269 kcal
500g paprika

82 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
0g chili

0 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g paradicsom

45 kcal
100g rizs

358 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1630 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

1.9g füstölt szalonna

13 kcal
6.5g csípős kolbász

29 kcal
6.5g virsli

17 kcal
32.4g paprika

5 kcal
7g hegyes erős paprika

2 kcal
0g chili

0 kcal
22g vöröshagyma

8 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
16.2g paradicsom

3 kcal
6.5g rizs

23 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1261.8 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
144 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
858 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
353.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
124 micro
β-karotin
714 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3785.3 g
Cink
5 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
431 mg
Vas
11 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
2574 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1061.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
464 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
373 micro
β-karotin
2142 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
1719 micro

Összesen 1630 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
417 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

3 dkg füstölt szalonna (2 szelet)
10 dkg csípős kolbász (füstölt, 1 szál)
10 dkg virsli
50 dkg paprika (lecsópaprika)
2 db hegyes erős paprika
8 db chili
2 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg paradicsom
0.5 bögre rizs (előfőzött)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
3 db chili (tálaláshoz)

Elkészítés

A szalonnát csíkokra, a paprikákat karikára vágjuk, a hagymákat daraboljuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Egy serpenyőbe öntünk kevés olajat, beletesszük a szalonnát, amikor megsült, hozzáadjuk a hagymákat, a chilit és a rizst, s megpirítjuk, majd beletesszük a paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük.
Felszeleteljük a kolbászt és a virslit, amikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük. Néhány perc után kikapcsoljuk a tűzhelyt, s lefedve hagyjuk, hogy hőntartáson párolódjon tovább a rizs.
Tálalunk. Rozskenyérrel és vörösborral fogyasztjuk.

Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2665
Feltöltés dátuma: 2016. december 24.