Rizses lecsó szalonnával, kolbásszal, virslivel és sok chilivel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
10g füstölt szalonna66 kcal
-
33g csípős kolbász151 kcal
-
33g virsli90 kcal
-
167g paprika27 kcal
-
8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
113g vöröshagyma41 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
83g paradicsom15 kcal
-
33g rizs119 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
544
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
30g füstölt szalonna197 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
100g virsli269 kcal
-
500g paprika82 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
0g chili0 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
1630
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.9g füstölt szalonna13 kcal
-
6.5g csípős kolbász29 kcal
-
6.5g virsli17 kcal
-
32.4g paprika5 kcal
-
2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
22g vöröshagyma8 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
16.2g paradicsom3 kcal
-
6.5g rizs23 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
106
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1261.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 858 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 353.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 124 micro
-
β-karotin 714 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2144 micro
-
Lut-zea 573 micro
Összesen
544
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 54.2 g
Zsír
-
Összesen 95 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3785.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 431 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 2574 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1061.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 274 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 464 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 397 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 373 micro
-
β-karotin 2142 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 1719 micro
Összesen
1630
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 417 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg virsli
-
2 db hegyes erős paprika
-
8 db chili
-
2 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
25 dkg paradicsom
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
Elkészítés
- A szalonnát csíkokra, a paprikákat karikára vágjuk, a hagymákat daraboljuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
- Egy serpenyőbe öntünk kevés olajat, beletesszük a szalonnát, amikor megsült, hozzáadjuk a hagymákat, a chilit és a rizst, s megpirítjuk, majd beletesszük a paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük.
- Felszeleteljük a kolbászt és a virslit, amikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük. Néhány perc után kikapcsoljuk a tűzhelyt, s lefedve hagyjuk, hogy hőntartáson párolódjon tovább a rizs.
- Tálalunk. Rozskenyérrel és vörösborral fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2657
- Feltöltés dátuma: 2016. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egyik kedvenc lecsóm. Csak azok olvassák, akik szeretik és bírják a csípőset.