Részeges töltött tojás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
71 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
18g zsemle49 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
-
0g só0 kcal
-
23 kcal
-
5g pálinka12 kcal
Összesen
346
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g só0 kcal
-
70 kcal
-
16g pálinka37 kcal
Összesen
1041
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
15.1g vöröshagyma5 kcal
-
36 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
55.3g tojás70 kcal
-
0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
9g zsemle25 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
1.7g zsemlemorzsa7 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.5g szárított paradicsom12 kcal
-
2.7g pálinka6 kcal
Összesen
175
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 750.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 271 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 120.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 302 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 4131 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
346
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 64.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2251.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 807 mg
-
Nátrium 814 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 361.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 526 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 907 mg
-
Retinol - A vitamin: 513 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 12394 micro
-
Lut-zea 1885 micro
Összesen
1041
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2076 micro
-
Lut-zea 316 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
6 db tojás
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 db zsemle
-
2 ek tejföl
-
2 teáskanál zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
3 db szárított paradicsom
Elkészítés
- A vöröshagymát vágjuk finomra, pirítsuk meg olajon, majd futtassuk meg a petrezselymet is. Húzzuk le a tűzről és kevés fűszerpaprikával színezzük meg.
- Főzzük meg a tojásokat, majd pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tojás sárgáját emeljük ki, majd keverjük össze az előzetesen vízbe áztatott zsömlével és a hagymás-petrezselymes szafttal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy kenhető állományú legyen, majd sóval fűszerezzük. Adjuk hozzá az előzetesen medvehagyma párlatba áztatott felaprított aszalt paradicsomot is.
- Halmozzuk a félbevágott tojásokra az így kapott tölteléket, majd szórjuk meg a tetejüket zsemlemorzsával és 180°C-on pirítsuk a tetejét, míg aranybarna nem lesz.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2676
- Feltöltés dátuma: 2014. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kedves ismerősöm családi receptje. Kiválóan alkalmas arra, hogy a tojásból ünnepi lakomát varázsoljunk.