édes süti krémes süti

Részeg Izidor

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Evelyn

5adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
26g porcukor

101 kcal
20g vaj

143 kcal
30g finomliszt

109 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
30g cukor

116 kcal
0g rumaroma

0 kcal
30g tej

17 kcal

A krémhez

33g tojás

42 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
40g margarin

287 kcal

Összesen 1239 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
130g porcukor

503 kcal
100g vaj

717 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

250g dió

1635 kcal
150g cukor

581 kcal
0g rumaroma

0 kcal
150g tej

84 kcal

A krémhez

165g tojás

208 kcal
35g porcukor

135 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 6195 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

13.8g tojás

17 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
6.3g vaj

45 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

15.7g dió

103 kcal
9.4g cukor

36 kcal
0g rumaroma

0 kcal
9.4g tej

5 kcal

A krémhez

10.4g tojás

13 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
12.6g margarin

90 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
89.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1423.8 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
317 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
628 mg
Nátrium
307 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.8 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
550 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 1239 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
107.7 g

Zsír

Összesen
446.4 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
177 g
Koleszterin
1475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7119.2 g
Cink
15 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1583 mg
Vas
21 mg
Magnézium
631 mg
Foszfor
3142 mg
Nátrium
1536 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
493.8 g
Cukor
329 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
336.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2867 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
458 micro
Kolin:
1156 mg
Retinol - A vitamin:
2749 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1408 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1765 micro

Összesen 6195 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 388 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
13 dkg porcukor
10 dkg vaj
15 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

25 dkg dió
15 dkg cukor
2 csepp rumaroma
1.5 dl tej

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgáját a kakaóval, a porcukorral és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Kemény habbá verjük a tojások fehérjét, és összekeverjük az előző krémmel.
Kivajazott tepsiben kb. 20-25 percig sütjük.

A töltelékhez

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük.

A krémhez

A krémhez a tojásokat gőz fölött összekeverjük a porcukorral és a kakaóval, és addig verjük, amíg besűrűsödik.
Miután kihűlt, összekeverjük a margarinnal.
Ezt a krémet a diós töltelékre kenjük, a sütemény tetejét pedig mazsolával és csokireszelékkel megszórjuk.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 5157
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 02.