Répatorta mascarponehabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Picipiros
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g fahéj1 kcal
-
58g napraforgó olaj513 kcal
-
40g barna cukor152 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
44g tojás55 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
20g dió131 kcal
-
16g mazsola48 kcal
Krém
-
50g mascarpone202 kcal
-
100g növényi habtejszín251 kcal
-
1g fahéj1 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
1558
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
290g napraforgó olaj2564 kcal
-
200g barna cukor760 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
300g sárgarépa109 kcal
-
100g dió654 kcal
-
80g mazsola239 kcal
Krém
-
250g mascarpone1010 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
7792
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
Tészta
-
11.2g finomliszt41 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
13g napraforgó olaj115 kcal
-
9g barna cukor34 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
13.4g sárgarépa5 kcal
-
4.5g dió29 kcal
-
3.6g mazsola11 kcal
Krém
-
11.2g mascarpone45 kcal
-
22.4g növényi habtejszín56 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
348
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 118.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1156.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 698 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 86.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4428 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
1558
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 103.5 g
Zsír
-
Összesen 594.5 g
-
Telített zsírsav 168 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 150 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 158 g
-
Koleszterin 730 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5782.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 609 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 1183 mg
-
Nátrium 3488 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 535.9 g
-
Cukor 283 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 432.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2541 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 124 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 672 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 9284 micro
-
β-karotin 22140 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1725 micro
Összesen
7792
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 416 micro
-
β-karotin 991 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 g finomliszt
-
2 tk szódabikarbóna
-
1 kk só
-
1 ek fahéj
-
290 ml napraforgó olaj
-
200 g barna cukor
-
4 db tojás
-
300 g sárgarépa
Krém
-
250 g mascarpone
-
500 ml növényi habtejszín
-
1 ek fahéj
Elkészítés
Tészta
- A tésztához egy tálban a lisztet, a szódabikarbónát, sót és a fahéjat összekeverjük, egy másikban pedig a vanília aromát, cukrot és olajat. Utóbbihoz egyesével adagolva hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük.
- A nedves hozzávalókhoz kettesével kanalazva hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, végül a zúzott diót, apróra vágott mazsolát és a reszelt répát.
- Előmelegített sütőben, 5 részletben, sütőpapírral bélelt 20 centis kapcsos formában 180 C°-on 30 perc alatt készre sütjük, sütőrácson teljesen kihűtjük.
Krém
- A krémhez a mascarponet 5 ek cukrászhabbal, a bourbon vaníliával és a fahéjjal elkeverjük, majd a többi cukrászhabbal kemény habbá verjük.
- A tortalapokat rétegezzük a krémmel, majd a maradékkal bevonjuk a tortát. Tetejét habhalmocskákkal, marcipán répácskákkal díszítjük, oldalát zúzott dióval szórjuk meg.
- Hűtőbe tesszük, és 2 órát dermedni hagyjuk, majd hűtve fogyasszuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 657
- Feltöltés dátuma: 2021. május 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Picipiros
76 recept