Répatorta GastroBrix konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
Torta
-
13g vaj90 kcal
-
22g finomliszt80 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
5 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
Máz
Összesen
465
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
Torta
-
100g vaj717 kcal
-
175g finomliszt637 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
200g barna cukor760 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Máz
Összesen
3720
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
Torta
-
7.7g vaj55 kcal
-
13.4g finomliszt49 kcal
-
30.7g sárgarépa11 kcal
-
15.4g barna cukor58 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
7.7g étcsokoládé42 kcal
Máz
Összesen
284
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.8 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 1548 micro
-
β-karotin 3710 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
465
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.9 g
Zsír
-
Összesen 148.3 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1856.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 649 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 566.6 g
-
Cukor 395 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 401.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3737 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 12385 micro
-
β-karotin 29679 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1218 micro
Összesen
3720
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 951 micro
-
β-karotin 2279 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
284
kcal
Hozzávalók
Torta
-
100 g vaj
-
175 g finomliszt
-
200 g barna cukor
-
1 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
Máz
Elkészítés
Torta
- A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporos szódabikarbónás lisztet és a tojást.
- Reszeljük bele a csokoládét, a citrom és a narancs héját. Egy kis citromlevet is adhatunk hozzá.
- A lereszelt répát adjuk hozzá a masszához, keverjük simára.
- Vajazzunk ki egy 24 cm-es tortaformát, majd öntsük bele a keveréket.
- 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Máz
- Miután kihűlt, elkészítjük a fehér mázat: a krémsajtot összekeverjük a porcukorral. Ha homogénné vált a keverék, fedjük be a tortánk tetejét, és tegyük hűtőbe tálalásig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2986
- Feltöltés dátuma: 2014. május 04.
Ajánló
Díszíthetjük marcipán figurákkal, színes csokidrazséval.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Húsvétkor kihagyhatatlan, gyerekek is falták! Kérek még ízű :)