torta répatorta

Répatorta GastroBrix konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Torta

13g vaj

90 kcal
22g finomliszt

80 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
25g barna cukor

95 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Máz

16g porcukor

60 kcal
16g krémsajt

39 kcal

Összesen 465 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Torta

100g vaj

717 kcal
175g finomliszt

637 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
200g barna cukor

760 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g narancshéj

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Máz

125g porcukor

484 kcal
125g krémsajt

313 kcal

Összesen 3720 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Torta

7.7g vaj

55 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
30.7g sárgarépa

11 kcal
15.4g barna cukor

58 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal

Máz

9.6g porcukor

37 kcal
9.6g krémsajt

24 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.8 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
1548 micro
β-karotin
3710 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 465 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
148.3 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1856.5 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
436 mg
Vas
14 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
411 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
566.6 g
Cukor
395 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
401.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3737 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
12385 micro
β-karotin
29679 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 3720 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
951 micro
β-karotin
2279 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

Torta

100 g vaj
175 g finomliszt
5 közepes db sárgarépa (reszelve)
200 g barna cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancshéj
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
100 g étcsokoládé (reszelve)

Máz

125 g porcukor
125 g krémsajt

Elkészítés

Torta

A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporos szódabikarbónás lisztet és a tojást.
Reszeljük bele a csokoládét, a citrom és a narancs héját. Egy kis citromlevet is adhatunk hozzá.
A lereszelt répát adjuk hozzá a masszához, keverjük simára.
Vajazzunk ki egy 24 cm-es tortaformát, majd öntsük bele a keveréket.
180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.

Máz

Miután kihűlt, elkészítjük a fehér mázat: a krémsajtot összekeverjük a porcukorral. Ha homogénné vált a keverék, fedjük be a tortánk tetejét, és tegyük hűtőbe tálalásig.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3001
Feltöltés dátuma: 2014. május 04.