Répás zabgolyók

Name: Répás zabgolyók
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Sárgarépa; 1 kis db Alma elhagyható; 0 citromból nyert Citromlé elhagyható; 1 ek Méz ízlés szerint; 1 kávéskanál Fahéj; 5 púpozott ek Zabpehelyliszt szükség szerint; 2 ek Kókuszreszelék

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db sárgarépa
1 kis db alma (elhagyható)
0.5 citromból nyert citromlé (elhagyható)
1 ek méz (ízlés szerint)
1 kávéskanál fahéj
5 púpozott ek zabpehelyliszt (szükség szerint)
2 ek kókuszreszelék

329

Kalória

8.2g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

97g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

20g sárgarépa

7 kcal
85g alma

40 kcal
10g citromlé

2 kcal
13g méz

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g zabpehelyliszt

202 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 329 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
170g alma

80 kcal
20g citromlé

4 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 658 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

10.9g sárgarépa

4 kcal
46.3g alma

22 kcal
5.4g citromlé

1 kcal
6.8g méz

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
27.2g zabpehelyliszt

110 kcal
3.3g kókuszreszelék

22 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.8 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1495 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 329 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
859.5 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
82 mg
Vas
5 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
51 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
115.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
194 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2991 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 658 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Legelőször a sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, és kis lyukú reszelőn finomra reszeljük. Ha almát is rakunk bele, akkor azt is megpucoljuk, megszabadítjuk a magházától és lereszeljük. (Nem muszáj almát tenni bele, de finomabb lesz tőle.) Kicsit összekeverjük.
Ezután hozzácsorgatjuk a citrom levét (ha van), az ízlés szerinti mézet, és meghintjük fahéjjal.
Elkezdjük keverni (én egy hosszú fogú villával szoktam). Fokozatosan adagoljuk hozzá a darált zabpelyhet, a kívánt állag eléréséig. (A zabpehely mennyisége attól függ, hogy mennyi mézet tettünk bele, valamint hogy tettünk-e hozzá citromot vagy almát.)
Akkor jó, amikor már nem ragad, de nem is esik szét, és formázható. Ekkor nedves kézzel diónyi golyókat formálunk a tésztából, amiket meghempergetünk kókuszreszelékben.