Répás muffin Wikkancstól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
40g sárgarépa15 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
11g napraforgó olaj100 kcal
-
33g tej19 kcal
A krémhez
Összesen
547
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
240g sárgarépa88 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
68g napraforgó olaj601 kcal
-
200g tej112 kcal
A krémhez
Összesen
3277
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
18.7g sárgarépa7 kcal
-
23.4g finomliszt85 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
5.3g napraforgó olaj47 kcal
-
15.6g tej9 kcal
A krémhez
-
15.6g krémsajt39 kcal
-
4.7g porcukor18 kcal
-
0.5g vanília kivonat0 kcal
Összesen
255
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 404.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.1 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2949 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
547
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 55.1 g
Zsír
-
Összesen 126.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2427.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 891 mg
-
Nátrium 640 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 474.7 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 261.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1861 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17697 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 844 micro
Összesen
3277
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 579 micro
-
β-karotin 1379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db sárgarépa
-
30 dkg finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
0.5 teáskanál szódabikarbóna
-
1 tk fahéj
-
1 db tojás
-
15 dkg cukor
-
0.8 dl napraforgó olaj
-
2 dl tej
A krémhez
-
6 dkg porcukor
-
2 kávéskanál vanília kivonat
Elkészítés
A tésztához
- Reszeljük le a sárgarépákat (egy picit tegyünk félre majd a díszítéshez).
- Keverjük össze egy tálba először a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, szódabikarbónát, fahéjat.
- Majd adjuk hozzá a tojást, az olajt, tejet és végül a sárgarépát.
- A muffinsütőt béleljük ki muffinpapírral, és ¾-ig töltsük meg őket.
- Készre sütjük őket, majd hagyjuk kihűlni.
- A krémsajtot a porcukorral és a vanília kivonattal keverjük simára, és kenjünk a muffinok tetejére, majd szórjunk egy kis sárgarépát is rá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13476
- Feltöltés dátuma: 2012. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nekem ez a kedvenc muffinom. :) 21 db lett ebből a mennyiségből, lehet kisebb muffinpapírba is tölteni.