tapas zöldségfasírt

Répás-cukkinis fasírt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

almadi-agi

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

50g cukkini

8 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
19g edami sajt

67 kcal
25g növényi tejszín

63 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g útifű maghéj

5 kcal
6g búzadara

23 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 227 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
150g edami sajt

536 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g útifű maghéj

38 kcal
50g búzadara

180 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 1804 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

32.4g cukkini

5 kcal
27.6g sárgarépa

10 kcal
12.2g edami sajt

43 kcal
16.2g növényi tejszín

41 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0.8g útifű maghéj

3 kcal
4.1g búzadara

15 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
953.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
160 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
615 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1108 micro

Összesen 227 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.4 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7629.6 g
Cink
9 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1277 mg
Vas
4 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1187 mg
Nátrium
4921 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
150 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
702.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2929 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25543 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
8860 micro

Összesen 1804 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
618.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
853 micro
β-karotin
2070 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
718 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 nagy db sárgarépa
150 g edami sajt (füstölt)
200 ml növényi tejszín (rizskrém)
2 ek napraforgó olaj
2 ek útifű maghéj
50 g búzadara
60 g finomliszt
2 ek ras el hanout (fűszerkeverék)
2 kk só

Elkészítés

A cukkinit, a sárgarépát és a sajtot lereszeljük egy-egy külön tálba. A répát és a cukkinit is enyhén besózzuk, hogy levet eresszen, ezeket 15 percet pihentetjük.
Bekapcsoljuk a sütőt, előmelegítjük 200 fokra. Egy nagyobb keverőtálat előveszünk, abba tesszük a kezünkkel kinyomkodott zöldségeket. A zöldségek levét vagy felhasználjuk zöldségleveshez, vagy vízzel felhígítva megisszuk, vagy kiöntjük.
A zöldségekhez hozzáadjuk sorban a sajtot, a rizskrémet, az olajat, az útifű maghéjat, a búzadarát, majd a lisztet és a fűszereket. Közben kézzel gyúrjuk. A végén ragacsos, de formázható állagú elegy legyen.
Sütőpapírt teszünk a sütőtepsibe, és 16 nagyobb gombócot helyezünk rá. Nagyjából 40 perc alatt készre sül.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35×35
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 16428
Feltöltés dátuma: 2018. június 28.