levesek tojásleves

Rántottás leves rozmaringgal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal
1g ecet

0 kcal

A levesbetéthez

69g tojás

87 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 348 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

4000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
5g ecet

1 kcal

A levesbetéthez

275g tojás

346 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1394 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

81.1g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
10.1g tej

6 kcal
0.1g ecet

0 kcal

A levesbetéthez

5.6g tojás

7 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.8 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
216 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
1050.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 348 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2439.1 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
864 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
758 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
4202.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
722 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1236 micro

Összesen 1394 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 29 kcal

Hozzávalók

A leveshez

4 l víz
2 db babérlevél
1 szál rozmaring
1 ek ételízesítő
2 evőkanál finomliszt
5 dl tej
1 ek ecet

A levesbetéthez

5 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 ek sütőpor
1 kávéskanál ételízesítő
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A leveshez

Feltesszük a vizet a babérlevéllel, a rozmaringgal forrni.
Mikor felforr, kihabarjuk a liszttel és tejjel, ízesítjük.
A levesbetéthez: a tojást felverjük, beletesszük a lisztet, sütőport, ízesítjük. Olajban megsütjük.
Mikor megsült, felvágjuk darabokra, és beletesszük a levesbe, hagyjuk állni benne, hogy szívja meg magát. (A levesbetét nekem mindig kevés bele, így két adagot csinálok.)

Elkészítettem: 43 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2105
Feltöltés dátuma: 2012. március 16.

Ajánló

Az ecetet azért írtam 1-2 kanállal, mert ki hogy szereti, ízlés szerint majd eldöntitek, mennyi kell bele. És a habarást is lehet variálni, ki milyen sűrűre szereti. A rozmaringot ki lehet hagyni belőle, aki nem szereti.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - tojásleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Mamámtól kaptam a receptet. Gyerekkoromban sokat ettem, nagyon finom. Be kell valljam, elsőre nem sikerült, mert a tojás benne olyan lett, mint a gumi, kemény. De ma már minden második héten kell főzzek, mert nagyon szereti a család is.