r
Nosalty Logó

Rántott tofu kuszkusszal és kéksajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rántott tofu kuszkusszal és kéksajtmártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A rántott tofu hozzávalói:

A kéksajtmártás hozzávalói:

A kuszkusz hozzávalói:

Összesen 989 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A rántott tofu hozzávalói:

A kéksajtmártás hozzávalói:

A kuszkusz hozzávalói:

Összesen 3954 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A rántott tofu hozzávalói:

A kéksajtmártás hozzávalói:

A kuszkusz hozzávalói:

Összesen 218 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.5 g

Zsír

  • Összesen
    50 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2553.4 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    974 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    549 mg
  • Nátrium
    783 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 989 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    165.9 g

Zsír

  • Összesen
    200 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    582 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10213.7 g
  • Cink
    279 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    3896 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    471 mg
  • Foszfor
    2196 mg
  • Nátrium
    3131 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    380 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    800.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    534 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    447 micro
  • Kolin:
    357 mg
  • Retinol - A vitamin:
    526 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    511 micro
Összesen 3954 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    562.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 218 kcal

Hozzávalók

A rántott tofu hozzávalói:

A kéksajtmártás hozzávalói:

A kuszkusz hozzávalói:

Elkészítés

A rántott tofu hozzávalói:

  1. Vágjuk fel tetszés szerinti méretűre a tofut (én kisebb, háromszög formát választottam), és verjük fel a tojást egy tálban. Szokásos módon panírozzunk most is, mint általában.
  2. Forgassuk lisztbe a tofut, majd a felvert tojásba, és a végén a zsemlemorzsába. A panírozás befejeztével melegítsük fel az olajat 180 fokra, és süssük benne pillanatok alatt aranybarnára a tofunkat.
  3. Tálaljuk frissen a kuszkusszal és kéksajt-mártással. Biztos siker, mindenkinek ízleni fog!

A kéksajtmártás hozzávalói:

  1. Rakjunk minden hozzávalót egy magas falú tálba, és egy merülőmixer segítségével mindent turmixoljunk össze.
  2. Rakjuk hűtőbe pihenni, és külön edényben tálaljuk a rántott tofu mellé.

A kuszkusz hozzávalói:

  1. Öntsük egy hőálló tálba a száraz kuszkuszt. 4 személyre körülbelül egy bögrényit (2,5 dl vagy kb. 250 g) számoljunk.
  2. Öntsük fel ugyanannyi forró vízzel, ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés olívaolajat vagy vajat, és sózzuk meg.
  3. Zárjuk le légmentesen egy darab műanyag fóliával az edényt, és hagyjuk a gőzben párolódni a kuszkuszt. Látni fogjuk, ahogy 5 perc alatt magába szívja a forró vizet, és semmi más dolgunk nem lesz, mint egy villával felkeverni. Jó étvágyat kívánok! :)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4114
  • Feltöltés dátuma: 2018. április 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon szeretem a rántott húst, sőt szinte minden panírozott ételt, és van, amikor úgy érzem szívesen kipróbálnék valamit, ami nem része a mindennapos étkezéseimnek. Szeretem a vegetáriánus és vegán konyhát, volt, hogy tofuból készült gyros-t ettem. Ezért is döntöttem úgy, hogy most egy hús nélküli receptet osztok meg Veletek. Ha úgy érzitek hús nélküli ételre vágytok, akkor ezt a receptet szívből ajánlom Nektek, hiszen olykor kell ez a fajta ízkaland is!

Hozzávalók

A rántott tofu hozzávalói:

A kéksajtmártás hozzávalói:

A kuszkusz hozzávalói:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...