Rántott karfiol túrókrémes sült almával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiolhoz
-
175g karfiol18 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
63g zsemlemorzsa247 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Az almákhoz
Összesen
1225
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiolhoz
-
700g karfiol70 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Az almákhoz
Összesen
4897
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiolhoz
-
29.9g karfiol3 kcal
-
0.3g szezámmag2 kcal
-
10.7g zsemlemorzsa42 kcal
-
8.5g finomliszt31 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.9g napraforgó olaj96 kcal
Az almákhoz
Összesen
209
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 73 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1130.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 220.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 231 micro
Összesen
1225
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85 g
Zsír
-
Összesen 291.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4520.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 736 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 1146 mg
-
Nátrium 2160 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 499 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 883.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 108 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 572 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 926 micro
Összesen
4897
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
A karfiolhoz
-
1 közepes fej karfiol
-
1 ek szezámmag
-
25 dkg zsemlemorzsa
-
20 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Az almákhoz
Elkészítés
A karfiolhoz
- A karfiolt rózsákra szedjük, és sós vízben puhára pároljuk.
- Előbb lisztben,majd felvert tojásban -amibe beletettük a szezámmagot -,utána prézliben meghempergetjük, és olajban kisütjük.
- Az almákat megmossuk, a szárakatleszedjük, meglocsoljuk mézzel, és a sütőben készre sütjük.
- Mikor kész az alma, késsel a közepét kicsit kivájjuk, és beletöltjük a túró krémet.
- A tepsiben maradt mézetkanállal rálocsoljuk az almákra. És lehet tálalni.Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2463
- Feltöltés dátuma: 2013. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A lágy karfiolos ízhez jól passzol a sült alma krémes krémtúróval.