egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldség Renáta konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
60g gyors rizs

215 kcal
125g sűrített paradicsom

103 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
113g tejföl

223 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1067 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
240g gyors rizs

859 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
1000g zöldségkeverék

720 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
450g tejföl

891 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4262 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

17.2g darált sertéshús

31 kcal
8.3g gyors rizs

30 kcal
17.2g sűrített paradicsom

14 kcal
34.5g zöldségkeverék

25 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g sajt

12 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1865.6 g
Cink
6 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
410 mg
Vas
10 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
453 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
504.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
955 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
1162 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
35955 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1067 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
208.2 g

Zsír

Összesen
185.4 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7462.4 g
Cink
23 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1640 mg
Vas
39 mg
Magnézium
685 mg
Foszfor
3055 mg
Nátrium
1811 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
451.8 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
69 mg

VÍZ

Összesen
2017 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3818 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
227 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
965 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
4648 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
143820 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 4262 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4959 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
240 g gyors rizs
50 dkg sűrített paradicsom
100 dkg zöldségkeverék
4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
450 g tejföl
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A rizst feltesszük főni, míg a rizs elkészül ,addig előkészítjük a húst.
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, egy kevés olajon megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a darált húst, az apróra vágott fokhagymát.Amikor a hús megpirult, beleöntjük a sűrített paradicsomot, ízlés szerint fűszerezzük. Addig főzzük, míg rottyan egyet.
Közben egy harmadik serpenyőben a zöldségkeveréket megpároljuk.
Miután elkészült a rizs, egy kiolajozotttepsibe (én jénai tálba tettem) fektetjük, erre az elkészült hús felét rátesszük, majd ennek a tetejére a zöldségkeverék felét, erre rá a megmaradt húst.
A zöldségkeverék másik felét összekeverjük tejföllel, majd ezt rátesszük a hús tetejére.
És ennek a tetejére sajtot reszelünk, ezután sütőbe tesszük.
Addig sütjük, míg a sajt megpirul.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4051
Feltöltés dátuma: 2013. március 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egyik nap gondoltam, hogy főzök abból, ami otthon van. Vettem egy úgy jénai tálat és mindenképp abba szerettem volna elkészíteni valami finomat. Az otthonlevő hozzávalókból gondoltam, hogy csinálok egy újfajta rakott húst. Szerencsére nagy sikere lett, nagyon kiadós és nagyon finom. :-)