Rakott zöldbab
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g zöldbab68 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g sertészsír226 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
671
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g zöldbab273 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
14g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
2678
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
51.8g zöldbab14 kcal
-
15.6g darált sertéshús28 kcal
-
15.6g tejföl31 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.2g sertészsír47 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
2.6g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
138
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2285.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 1574 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 334.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 854 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1536 micro
Összesen
671
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 103.9 g
Zsír
-
Összesen 203.9 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 821 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9140.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 1505 mg
-
Nátrium 6297 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1339.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 850 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 235 micro
-
K vitamin: 390 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 416 micro
-
Kolin: 746 mg
-
Retinol - A vitamin: 533 micro
-
α-karotin 607 micro
-
β-karotin 3417 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6142 micro
Összesen
2678
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 326 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
1 kg zöldbab
-
30 dkg darált sertéshús
-
2 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
10 dkg sertészsír
-
2 tk só
-
2 kk bors
-
5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A zöldbabnak levágjuk a végeit, feldaraboljuk. 1 teáskanál sóval ízesített vízben félpuhára főzzük, leszűrjük.
- A hagymát felaprózzuk, a zsír felén megdinszteljük, hozzáadjuk a darálthúst, ízesítjük a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, kb.10 percig tovább pirítjuk.
- A zsemlemorzsát pici zsíron megpirítjuk.
- Egy tűzálló tálat a maradék zsírral kikenünk, a zsemlemorzsából szórunk az aljára egy keveset.
- A zöldbab felét belesimítjuk, ráterítjük a darálthúst, beborítjuk a zöldbab másik felével.
- A tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízesítjük pici sóval és ráöntjük a rakottasra.
- Rászórjuk a maradék zsemlemorzsát.
- 200 C°-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 85 alkalommal
- Receptkönyvben: 949
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 231599
- Feltöltés dátuma: 2008. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Klári
74 recept
Könnyű vacsora, vagy ebéd. Nálunk nagyon népszerű. Minden évszakban készíthező, mivel mirelit zöldbabból is finom.