egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli franciásan

SPAR

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

SPAR

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
10 db tojás
20 dkg parasztkolbász
6 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg trappista sajt
20 g vaj
50 g zsemlemorzsa

1154

Kalória

41g

Fehérje

47.2g

Szénhidrátok

89.8g

Zsír

349g

Víz

658.1g

Koleszterin

4.5g

Rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

250g burgonya

144 kcal
138g tojás

173 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
150g habtejszín

438 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
5g vaj

36 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal

Összesen 1154 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
550g tojás

692 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g vaj

143 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 4619 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

39.7g burgonya

23 kcal
21.8g tojás

27 kcal
7.9g parasztkolbász

36 kcal
23.8g habtejszín

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g trappista sajt

14 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
89.8 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2373.3 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
380 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
1310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
349 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
716 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
626 micro

Összesen 1154 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
163.8 g

Zsír

Összesen
359.2 g
Telített zsírsav
191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
2632 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9493.3 g
Cink
13 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1521 mg
Vas
18 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
2199 mg
Nátrium
5238 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
189 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1395.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2900 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
556 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
436 micro
Kolin:
1640 mg
Retinol - A vitamin:
2866 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2502 micro

Összesen 4619 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. A burgonyákat megpucoljuk, és sós vízben félpuhára főzzük, majd vékony karikákra vágjuk.
Közben a tojásokat sós vízben 3-4 percig főzzük, majd tűzről levéve további 5-6 percig állni hagyjuk a forró vízben. Utána hideg vízbe tesszük, és megpucoljuk, felkarikázzuk.
Elkezdjük a rétegezést: Egy réteg burgonya, majd a tojásszeletek és a kolbászkarikák jönnek. Meglocsoljuk tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés szerecsendióval, majd még egy burgonya-tojás-kolbász réteggel folytatjuk.
A tetejét egy utolsó réteg burgonyával zárjuk, és a tejszín másik felével meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés reszelt szerecsendióval megszórjuk.
Befedjük a reszelt sajttal, majd 200 fokon 20-30 percig sütjük.