Rakott gomba ahogy csiganyuci készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
85g csiperkegomba18 kcal
-
67g basmati rizs239 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
11 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
167g víz0 kcal
-
5g vaj33 kcal
Összesen
587
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
256g csiperkegomba55 kcal
-
200g basmati rizs716 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
33 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1761
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
17.8g csiperkegomba4 kcal
-
13.9g basmati rizs50 kcal
-
6.4g újhagyma1 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
2.8g sűrített paradicsom2 kcal
-
6.9g sajt24 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
34.7g víz0 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
122
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 993.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 350 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 349 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3835 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
587
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 88.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 436 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2980.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 940 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1049 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1047.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 763 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 596 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 785 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 11506 micro
-
Lut-zea 878 micro
Összesen
1761
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 799 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
8 közepes db csiperkegomba
-
200 g basmati rizs
-
1 db újhagyma
-
175 g tejföl
-
1 db tojás
-
4 dkg sűrített paradicsom
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szegfűbors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
5 dl víz
Elkészítés
- A rizst megpirítjuk az olívaolajon, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, ízesítjük ételízesítővel, megfőzzük.
- Elkészítjük a gombát: az olívaolajon, megpirítjuk a hagymát, megdinszteljük a gombát, fűszerezzük, majd ha már egy kis levet engedett, hozzátesszük a paradicsompürét, és összeforraljuk.
- Egy hőálló tálat kivajazunk, és rétegeljük a rizst és a gombát, a rétegek közé tejfölt kanalazunk.
- A tetejét leöntjük tejföl és tojás keverékével, majd megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon kb. 20 percig aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 13483
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Akik nem szeretik a húst, íme egy húsmentes étel. Finom és laktató, könnyen és gyorsan elkészíthető.