Rác paprika
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Töltelékhez
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
Összeállításhoz
-
125g paprika21 kcal
-
43g bacon167 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Összesen
667
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Töltelékhez
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
Összeállításhoz
-
500g paprika82 kcal
-
170g bacon668 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
2659
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Töltelékhez
-
24.2g darált sertéshús44 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
9.7g rizs35 kcal
-
2.4g vöröshagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
Összeállításhoz
-
24.2g paprika4 kcal
-
8.2g bacon32 kcal
-
13.1g vöröshagyma5 kcal
-
14.5g paradicsom3 kcal
-
1g tejföl2 kcal
Összesen
129
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1106.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 440 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 357.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 552 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 506 micro
Összesen
667
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.7 g
Zsír
-
Összesen 127.4 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 619 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4426 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 1906 mg
-
Nátrium 1758 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1430.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 393 mg
-
D vitamin: 157 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 627 micro
-
Kolin: 636 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 389 micro
-
β-karotin 2208 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 2023 micro
Összesen
2659
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 373 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
Töltelékhez
-
500 g darált sertéshús
-
1 db tojás
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Összeállításhoz
Elkészítés
Töltelékhez
- A tölteléket a felsoroltakból ízlés szerint összeállítjuk.
- Tepsiben lefektetjük a kicsumázott paprikákat, a tölteléket belesimítjuk, kilapítjuk. Minél nagyobb a paprika, annál jobb.
- Tetejére sorrendben: bacon, hagyma, paradicsom, 1 kanál tejföl kerül.
- Egy kis pohár vizet aláöntünk, 1-2 kisebb ek.zsírral, fólia alatt kb. 25-30 perc alatt készre sül.
- Utána megpirítjuk a tetejét. Ha a víz elpárolgott, zsírral pótoljuk. Akkor jó, ha a paprika már jól megfonnyadt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5363
- Feltöltés dátuma: 2013. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tudtommal szerb étel, legalábbis Nagymamám mindig ezt mondja. A család régi receptje, sok tejföllel, kenyérrel és kovászos uborkával a legfinomabb.