Pulykaburger
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
100g darált pulykahús115 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
540
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
400g darált pulykahús460 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
2161
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
40.4g darált pulykahús47 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
27.9g újhagyma5 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
-
17.2g napraforgó olaj152 kcal
Összesen
219
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1273.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 894 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 136 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 538 micro
Összesen
540
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.5 g
Zsír
-
Összesen 183.9 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5095.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 975 mg
-
Nátrium 3577 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 544.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 353 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1001 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2151 micro
Összesen
2161
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 515.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 218 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 db újhagyma
-
2 ek mustár
-
1 tk só
-
1 db tojás
-
1 ek zsemlemorzsa
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A háromféle hagymát finomra vágjuk.
- A darált húst sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a hagymákat, és a mustárt.
- Az enyhén felvert tojást is beledolgozzuk, a végén a zsemlemorzsát hozzákeverjük.
- Lefedve hűtőbe tesszük néhány órára.
- Sütés előtt egy-két órával kivesszük a hűtőből, hogy kisütéskor szobahőmérsékletű legyen a massza.
- 4 pogácsát formázunk.
- Serpenyőben, felhevített olajban kisütjük a hamburgerpogácsákat.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 673
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 61679
- Feltöltés dátuma: 2009. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Egy opció azoknak, akik kevésbé szeretik a marhahúsos hamburgert.