édes süti pudingos sütemény

Pudingos kráter szelet 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

69g tojás

87 kcal
63g cukor

242 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
250g tej

140 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1003 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1000g tej

560 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 4007 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

13.7g tojás

17 kcal
12.5g cukor

48 kcal
4.2g napraforgó olaj

38 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12.5g finomliszt

45 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
50g tej

28 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1628.7 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
557 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.8 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 1003 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
90.4 g

Zsír

Összesen
133.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6514.8 g
Cink
6 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
2227 mg
Vas
12 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
2098 mg
Nátrium
1811 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
599.1 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
222.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
740 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1270 micro

Összesen 4007 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

5 db tojás
25 dkg cukor (kristály)
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor (kristály, a pudinghoz)

Elkészítés

9 dl tejből, 2 zacskó vaníliás pudingporból és 2-3 kanál kristálycukorból sűrű pudingot főzünk, és sűrűn kevergetve, kihűtjük.
5 tojássárgájával elkeverjük a 25 dkg kristálycukrot, az 1 dl tejet, 1 dl olajat és a 2 evőkanál kakaóport.
25 dkg liszhez hozzáadunk 1 zacskó sütőport, és az egészhez hozzákeverjük.
Végül felverjük az 5 tojásfehérjét, és óvatosan - már csak fakanállal - a masszához adjuk.
Sütőpapírral kibélelt, nagy tepsibe öntjük.
A kihűlt pudingot evőkanállal a masszába "dobjuk".
Szépen folyamatosan viszonylag egymás mellé adagoljuk, így körülötte a tészta szépen fel tud emelkedni sülés közben, a puding kicsit lejjebb lesz. Ettől lesz kráteres.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 690
Tegnapi nézettség: 62
7 napos nézettség: 500
Össznézettség: 227597
Feltöltés dátuma: 2011. július 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Születésnapra hozták ezt a süteményt hozzánk. Persze a receptet egyből megszereztük, azóta nálunk is nagy kedvenc. Nagy adag lesz belőle, könnyen elkészíthető finomság.