muffin kókuszos muffin

Pudinggal töltött kókuszos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

56g finomliszt

205 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal
3g sütőpor

2 kcal
29g cukor

111 kcal
25g vaj

179 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal

A töltelékhez

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
125g tej

70 kcal
3g cukor

10 kcal

A tetejére

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
8g cukor

29 kcal
6g víz

0 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal

Összesen 871 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

225g finomliszt

819 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
12g sütőpor

6 kcal
115g cukor

445 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal

A töltelékhez

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g cukor

116 kcal
24g víz

0 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 3481 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

14.8g finomliszt

54 kcal
4.9g kókuszreszelék

32 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7.5g cukor

29 kcal
6.6g vaj

47 kcal
7.2g tojás

9 kcal
16.4g tej

9 kcal

A töltelékhez

1.5g csokoládés pudingpor

6 kcal
32.8g tej

18 kcal
0.7g cukor

3 kcal

A tetejére

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g cukor

8 kcal
1.6g víz

0 kcal
1.3g kókuszreszelék

9 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491.8 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
479 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
380 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 871 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
172.9 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5967.3 g
Cink
7 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1916 mg
Vas
13 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
2068 mg
Nátrium
1521 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
420.7 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3481 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1.5 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
75 g kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
0.5 bögre cukor
10 dkg vaj
2 db tojás
2.5 dl tej

A töltelékhez

0.5 tasak csokoládés pudingpor
5 dl tej
1 ek cukor (ízlés szerint)

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük pudingot a leírtak szerint, hagyjuk kihűlni.
A tésztához valókat jól összedolgozzuk.
A muffinformákat félig megtöltjük a tésztamasszával, rákanalazunk a pudingot, majd a pudingot befedjük megint tésztával.
Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
A megsült muffintokat hagyjuk kihűlni, majd lehúzzuk róla a papírt.
Közben a csokimázhoz valókat lassú tűzön felfőzzük, amíg a cukor elolvad, és folyékony halmazállapotú anyagot kapunk.
Ha kész, a muffinok tetejét beleforgatjuk a csokimázba, majd meghempergetjük kókuszreszelékbe is.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 225
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 29702
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 01.