egytálételek rakott zöldség

Provanszi rakott zöldség

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Marcsus

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

55perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

63g vöröshagyma

23 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
125g padlizsán

30 kcal
125g cukkini

20 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g menta

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 415 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

250g vöröshagyma

91 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
500g padlizsán

119 kcal
500g cukkini

81 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g menta

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
26.6g padlizsán

6 kcal
26.6g cukkini

4 kcal
16g paradicsom

3 kcal
10.7g mozzarella

32 kcal
0g menta

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g parmezán sajt

10 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1381.1 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
464 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
383 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
374 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
2661 micro

Összesen 415 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.9 g

Zsír

Összesen
109.1 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5524.4 g
Cink
11 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
1855 mg
Vas
7 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1533 mg
Nátrium
1780 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1496 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
640 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
449 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
2133 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
10644 micro

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
411 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 88 kcal

Hozzávalók

250 g vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
6 ek olívaolaj
500 g padlizsán
500 g cukkini
300 g paradicsom
200 g mozzarella
menta ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g parmezán sajt
20 g zsemlemorzsa

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, és vékony karikákra vágjuk. A serpenyőben 3 evőkanál olajon megfonnyasszuk, belenyomjuk a fokhagymát, és még kb. 3 percig sütjük. Megmossuk a padlizsánt és a cukkinit ( meg lehet pucolni, aki akarja, én nem szoktam), és 6-7 mm szeletekre vágjuk. Két nagy tepsit bekenünk olajjal, rárakjuk a szeleteket,enyhén megkenjük olajjal, kissé megsózzuk. 180 fokos sütőben 8-10 percig sütjük. A paradicsomot megmossuk és felszeleteljûk, a sajtot szintén.
Egy közepes tepsibe vagy sütőtálba (kb. 20 szor 8-10 centi) helyezzük a hagymát és megsózzuk. A hagymára egy sor padlizsán, megborsozzuk. Ezek után mehet a paradicsom, ismét kissé sózhatjuk, rá a sajt, erre mehet az apróra vágott petrezselyem és menta, ízlés szerint és végül a cukkini. Betesszük a sütőbe, és 180 fokon 25 percig sütjük, nem takarjuk le.
Az idő lejárta után kivesszük, megöntözzük az olívaolajjal, megszórjuk a zsemlemorzsa és reszelt parmezán keverékével. Visszatesszük a sütőbe, és még 25-30 percen keresztül sütjük. Ha van lehetőség, akkor az utolsó 10 percben grillezhetjük, és ettől szép piros lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 131
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9686
Feltöltés dátuma: 2014. január 18.