kelt tészta csigák minden ízben

Prófétaváró

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dacota

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
20g porcukor

77 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal
10g vaj

72 kcal
18g tej

10 kcal
3g élesztő

3 kcal

A töltelékhez

25g sárgabaracklekvár

70 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 527 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g porcukor

310 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
40g vaj

287 kcal
70g tej

39 kcal
10g élesztő

11 kcal

A töltelékhez

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2102 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

40.5g finomliszt

147 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
13g porcukor

50 kcal
2.4g mangalica zsír

22 kcal
6.5g vaj

46 kcal
11.3g tej

6 kcal
1.6g élesztő

2 kcal

A töltelékhez

16.2g sárgabaracklekvár

45 kcal
4.9g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 339 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.1 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 527 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1824.4 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
214 mg
Vas
8 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
630 mg
Nátrium
643 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
362.3 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 2102 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 339 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü Dacota receptjeiből

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 db tojássárgája
8 dkg porcukor
1 ek mangalica zsír
4 dkg vaj
0.7 dl tej
1 dkg élesztő

A töltelékhez

10 dkg sárgabaracklekvár
3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba szitáljuk, mellé szórjuk a szódabikarbónát.
Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk, a liszthez öntjük a többi hozzávalóval együtt, puha tésztávaá gyúrjuk az egészet.
Fél órán át pihentetjük, majd lisztezett munkafelületen jó vékonyra és téglalap alakúra nyújtjuk.
A baracklekvárt elkeverjük a kakaóval, a tésztára kenjük, szorosan feltekerjük.
Ujjnyi széles csíkokat végunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és készre sütjük őket.
És akkor jön az öröm: a sütőből kivéve azonnal fogyasztható. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7478
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 18.

Ajánló

Ha a prófétához az ott megadott mennyiséget gyúrjuk be, pont marad kb. 10 kis csigányi prófétavárónk!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - csigák minden ízben

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

Dacota 536 recept

Mikor a prófétát csináltam, fel kellett hívnom a rokon nagynénit a receptért. Mondta a mennyiségeket, én megcsináltam, és hiába kerestem elő a lehető legnagyobb tepsit a házban, maradt egy csomó tésztám. Meg egy apám, aki mászkált a konyhában, sanda pillantásokat vetve a készülő sütire. Meg ugye azt is tudtam, hogy összes összeérős-soklapos süti nehéz, de nem a lapok kisütése, meg az összerakása, ó nem. A felvágás kivárása, na az nehéz. Úgyhogy fogtam a maradék tésztát, kevertem egy kis baracklekvárt kakaóval, feltekertem és kisütöttem. Így az alaprecept ízvilágával mindenkinek van egy kis nasija, a süti meg nyugodtan érhet :)