egytálételek krumplis ételek

Poutine

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Dacota

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír

250g burgonya

144 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
150g marha alaplé

0 kcal
25g sör

11 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g só

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
40g cheddar sajt

161 kcal

Összesen 2157 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír

500g burgonya

289 kcal
56g vaj

402 kcal
60g finomliszt

218 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g marha alaplé

0 kcal
50g sör

22 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g só

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal

Összesen 4315 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír

34.3g burgonya

20 kcal
3.8g vaj

28 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
1.9g salottahagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.6g marha alaplé

0 kcal
3.4g sör

1 kcal
0.7g worcestershire-szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
23.3g napraforgó olaj

206 kcal
5.5g cheddar sajt

22 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
206.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1151 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
337 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
221 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 2157 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.1 g

Zsír

Összesen
413.2 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
178 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
127 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2302 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
674 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
707 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
129 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
442.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
143 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
640 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
454 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9204 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 4315 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
631 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

50 dkg burgonya (sütni való)
4 ek vaj
3 púpozott ek finomliszt
1 közepes db salottahagyma
1 gerezd fokhagyma
3 dl marha alaplé
0.5 dl sör (stout sör)
2 teáskanál worcestershire-szósz
só ízlés szerint
2 ek sűrített paradicsom
4 dl napraforgó olaj
8 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A krumplit megmossuk, meghámozzuk, vékony hasábokra vágjuk. Olajat forrósítunk, és kis adagokban szép szalmaszínűre sütjük. Amíg ezzel szórakozunk, elkészítjük a gravy-t.
A gravy szószhoz előveszünk egy kisebb lábost. A salottát és a fokhagymát finomra vágjuk.
A vajat felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, és kevergetve 1-2 percig főzzük. Hozzáadjuk a hagymákat, újabb 1 percig keverjük kis lángon. Fokozatosan, állandó keverés mellet hozzáöntjük a langyos alaplevet (nem kell melegnek lennie, csak ne legyen hideg).
Mehet bele a sör, a paradicsompüré, a fűszerek és a worchestersire szósz.
Kis-közepes lángon gyakran megkeverve kb. 15 percig főzzük, amíg szép sűrű nem lesz
A cheddart fél centis kockákra vágjuk. A forró sültkrumplira kanalazzuk a szószt, majd rádobáljuk a sajtkockákat. Azonnal fogyasztjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 36437
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 10.

Ajánló

A főzéshez használt stout tökéletes lesz hozzá. Hogy milyen, azt rátok bízom. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Dacota 536 recept

Kanada hivatalos másnapos kajája. Annyira rossz, hogy nem lehet nem szeretni. Azért így saját gravyvel és házi sült krumplival...egészségesebb ugyan nem lesz, de legalább ártani nem árt. :) A gravy szószhoz Half Baked Harvest-től lestem.