Pöttyös mézes

Name: Pöttyös mézes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Porcukor; 3 ek Méz; 4 ml Tej; 2 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna kk; 60 dkg Finomliszt; 7 dl Tej; 2 csapott ek Finomliszt; 2 ek Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin cs; 20 dkg Porcukor; 5 ek Sárgabaracklekvár; 10 dkg Csokoládé

TraRita

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•11 HOZZÁSZÓLÁS

TraRita

8adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

25 dkg porcukor
3 ek méz
4 ml tej
2 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna (kk)
60 dkg finomliszt

Krém

7 dl tej
2 csapott ek finomliszt
2 ek vaníliás cukor
25 dkg margarin (cs)
20 dkg porcukor
5 ek sárgabaracklekvár
10 dkg csokoládé

932

Kalória

12.9g

Fehérje

145.7g

Szénhidrátok

32.8g

Zsír

29.2g

Víz

46g

Koleszterin

3.1g

Rost

82.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

31g porcukor

121 kcal
9g méz

29 kcal
1g tej

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Krém

88g tej

49 kcal
3g finomliszt

9 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 932 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

250g porcukor

968 kcal
75g méz

228 kcal
4g tej

2 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
600g finomliszt

2184 kcal

Krém

700g tej

392 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 7453 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

10.3g porcukor

40 kcal
3.1g méz

9 kcal
0.2g tej

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
24.7g finomliszt

90 kcal

Krém

28.8g tej

16 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
10.3g margarin

74 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
4.1g sárgabaracklekvár

11 kcal
4.1g csokoládé

22 kcal

Összesen 306 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.7 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 932 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
103.2 g

Zsír

Összesen
262.5 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3304.1 g
Cink
8 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1042 mg
Vas
18 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
571 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1165.5 g
Cukor
657 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
233.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 7453 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a liszt kivételével egy fazékba tesszük a hozzávalókat, felmelegítjük.
Végül belekeverjük a lisztet. Kiborítjuk a tésztát, átgyúrjuk, majd három részre osztjuk. Egyikbe tetszés szerint kakaóport teszünk.
A két fehér lapot egyforma méretűre nyújtjuk, és 200 fokon megsütjük.
A kakaós tésztából kilenc rudat sodrunk, akkorát, mint a tepsi, amiben a lapokat sütöttük. Ezeket a rudakat is megsütjük.
A tejben simára keverjük a pudingot, lisztet, és felfőzzük.
Amíg hűl, habosra keverjük a margarint a porcukorral és a vaníliával, majd a két masszát összedolgozzuk.
Lapokat a következőképpen megtöltjük:
Egy lapot megkenünk sárgabarack lekvárral, rátesszük a krém felét.
Ráhelyezzük a kakaós rudakat, finoman belenyomjuk a krémbe.
Rásimítjuk a krém másik felét.
A második lapot is megkenjük lekvárral, és fordítva (lekváros felével lefele) rátesszük a krémre.
Tetejét bevonjuk olvasztott csokival, és másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35

Meglátni és megszeretni egy pillanat műve volt.:) Imádom a mézes sütiket, így nyilvánvaló volt, hogy ezt a fajtát is elkészítem. Bár a családom nem szereti a mézes sütiket, de pillanatok alatt elfogynak. Ezt nem értem! Mi lenne, ha szeretnénk?? :D :D :D