Porhanyós kifli tojás nélkül szilvalekvárral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
zora
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
13g tej7 kcal
A töltelékhez ízlés szerint
-
25g szilvalekvár39 kcal
-
25g dió164 kcal
-
25g mák131 kcal
-
25g gesztenyemassza45 kcal
Összesen
1265
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
50g tej28 kcal
A töltelékhez ízlés szerint
-
100g szilvalekvár155 kcal
-
100g dió654 kcal
-
100g mák525 kcal
-
100g gesztenyemassza179 kcal
Összesen
5053
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
39.1g finomliszt142 kcal
-
15.6g margarin112 kcal
-
7.8g tejföl15 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
3.9g tej2 kcal
A töltelékhez ízlés szerint
-
7.8g szilvalekvár12 kcal
-
7.8g dió51 kcal
-
7.8g mák41 kcal
-
7.8g gesztenyemassza14 kcal
Összesen
394
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 445 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 477 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 441 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 414 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
1265
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.8 g
Zsír
-
Összesen 294.8 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 127 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4678.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 1779 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 639 mg
-
Foszfor 1909 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 189.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1763 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 475 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 1657 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1257 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
5053
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
394
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben pici cukorral.
- A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, a megkelt élesztőt. Tejjel, tejföllel összeállítjuk, és deszkán 1 órát pihentetjük.
- Majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat vágunk, lekvárral, gesztenyével, mákkal megtöltjük, és kifliket formázunk belőle.
- Forró sütőben megsütjük, és forrón vaníliás porcukorba megforgatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 159
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 21356
- Feltöltés dátuma: 2012. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
zora
58 recept
Nagyon finom, könnyű tésztája van, ezért kicsit szárazabb lekvárral érdemes megtölteni.