lángos tócsni

Pontyfilé sütőtökös tócsnival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

márti1218

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

200g ponty

152 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

tócsni

10g finomliszt

36 kcal
75g burgonya

43 kcal
100g sütőtök

38 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 938 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

800g ponty

610 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

tócsni

40g finomliszt

146 kcal
300g burgonya

173 kcal
400g sütőtök

151 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3754 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

ponty

34.4g ponty

26 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7.3g napraforgó olaj

16 kcal

tócsni

1.7g finomliszt

6 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
17.2g sütőtök

7 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g sajt

30 kcal
4.3g vaj

31 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1850.4 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
452 mg
Vas
4 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
261.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
850 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1216 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
707 micro
β-karotin
3866 micro
β-crypt
2980 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 938 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
179.5 g

Zsír

Összesen
219.5 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7401.5 g
Cink
17 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
1808 mg
Vas
16 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
3439 mg
Nátrium
1486 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1044.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3398 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
123 mg
D vitamin:
4864 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
700 mg
Retinol - A vitamin:
1495 micro
α-karotin
2826 micro
β-karotin
15464 micro
β-crypt
11919 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 3754 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
513 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

ponty

80 dkg ponty (pontyfilé a legjobb, de szelettel sem rossz)
20 dkg finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

tócsni

2 púpozott ek finomliszt
3 közepes db burgonya
40 dkg sütőtök
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg sajt (ementáli, füstölt)
10 dkg vaj

Elkészítés

ponty

A halszeleteket besózzuk, a lisztet elkeverjük a fűszerpaprikával, és a halfiléket beleforgatjuk.
Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a tököt, a krumplit, besózzuk, és egy pár percet állni hagyjuk, közben lereszeljük a sajtot is.
Elkeverjük a tököt, krumplit két tojással, két evőkanál liszttel, a sajttal, borssal. Kivajazunk egy tepsit (30x30 cm), és elterítjük benne a sajtos keveréket, elsimítjuk, rádobjuk a vajat egyenletesen elosztva, és a sütőbe toljuk. Nagyjából fél óra sütés elég 180 fokon, de közben figyeljük, hogy ne égjen meg.
Amíg a tócsni sül, forrósítsuk fel az olajat, és süssük ki a halat. Szedjük törlőpapírra, és az adagokra vágott tócsnival tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 993
Feltöltés dátuma: 2018. január 11.