Pojékaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
333g víz0 kcal
pojéka (levesbetét)
-
17g finomliszt61 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
1g víz0 kcal
-
12 kcal
Összesen
339
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
150g aszalt szilva360 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
23g sertészsír203 kcal
-
0 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2000g víz0 kcal
pojéka (levesbetét)
-
100g finomliszt364 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
4g víz0 kcal
-
71 kcal
Összesen
2025
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
14.6g csirkemellfilé17 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
7g sárgarépa3 kcal
-
5.2g karalábé1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4.4g aszalt szilva10 kcal
-
1.6g tojás2 kcal
-
0.2g vaj1 kcal
-
0.7g sertészsír6 kcal
-
0 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
58.2g víz0 kcal
pojéka (levesbetét)
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
1.6g tojás2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g víz0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
58
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 525 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 481.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 1252 micro
-
β-karotin 3055 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
339
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.8 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 762 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3150.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 345 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 1654 mg
-
Nátrium 626 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.4 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 2890.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2092 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 107 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 775 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 7512 micro
-
β-karotin 18329 micro
-
β-crypt 148 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1281 micro
Összesen
2025
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 534 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
leves
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 kis db karalábé
-
3 db babérlevél
-
15 dkg aszalt szilva
-
1 db tojás
-
1 tk vaj
-
1.5 ek sertészsír
-
1.5 teáskanál fűszerpaprika
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 l víz
pojéka (levesbetét)
-
10 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
0.5 ek víz
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
leves
- A felaprított hagymát a fél kanál zsíron és vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és a pirospaprikát. Lepirítjuk, és puhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a szintén kockára szelt zöldségeket, a fűszereket, és félpuhára főzzük. Amikor kész, jöhet bele a beáztatott aszalt szilva és a forró víz.
- Világos rántást készítünk egy kanál zsír és a liszt mennyiségünkkel - ez a legrövidebb idő alatt elkészíthető rántás, hisz amint kicsit elszíneződik és egyneművé válik a kavargatástól, akkor már le is vehetjük a tűzről.
- A levesbetét (pojéka) alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és ízlés szerint formázzuk, és olajon átforgatva pirítunk rajtuk. Beletesszük a pojékát a készülő levesünkbe, majd a rántással besűrítjük. Végezetül egy tojást csurgatunk bele, és már kész is.
- Tejfölt is adhatunk hozzá pluszban, tálaláskor.
- Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 2935
- Feltöltés dátuma: 2017. május 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Gyergyóújfalusi finom leves, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.