sós süti töltött kifli

Pizzás-kolbászos kifli

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta hozzávalói

60 dkg finomliszt
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál ételízesítő
1.5 dl napraforgó olaj
3 dl tej
1 db kockacukor

Töltelékhez

10 ek pizzaszósz
25 dkg csípős kolbász (egy szál kolbász)

Tetejére

1 db tojás
20 dkg sajt
1 ek só

684

Kalória

22.9g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

41.2g

Víz

53.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta hozzávalói

75g finomliszt

273 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
38g tej

21 kcal
0g kockacukor

1 kcal

Töltelékhez

19g pizzaszósz

10 kcal
31g csípős kolbász

141 kcal

Tetejére

7g tojás

9 kcal
25g sajt

88 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 684 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta hozzávalói

600g finomliszt

2184 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
300g tej

168 kcal
3g kockacukor

12 kcal

Töltelékhez

150g pizzaszósz

81 kcal
250g csípős kolbász

1130 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 5475 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta hozzávalói

35.4g finomliszt

129 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
17.7g tej

10 kcal
0.2g kockacukor

1 kcal

Töltelékhez

8.8g pizzaszósz

5 kcal
14.7g csípős kolbász

67 kcal

Tetejére

3.2g tojás

4 kcal
11.8g sajt

41 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1775.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
230 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
1292 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 684 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.9 g

Zsír

Összesen
302.1 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14206.6 g
Cink
10 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
1843 mg
Vas
10 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1539 mg
Nátrium
10334 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
487.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
329.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 5475 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
837.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
609 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalói

A tejben feloldjuk a kockacukrot. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, ezután az olajjal. Elkezdjük gyúrni, és apránként hozzáadjuk a cukros tejet addig, míg egy egynemű tésztát nem kapunk.
A tésztát kivesszük egy lisztezett deszkára, 5 egyenlő részre osztjuk, ezek kb. 200 g-osak lesznek. Egy tésztát a deszkán hagyunk, a többit az előbbi tálba helyezzük úgy, hogy meglisztezzük a tálat, hogy bele és egymáshoz ne ragadjanak.
A kinn maradt tésztát pizza alakúra nyújtjuk.

Töltelékhez

Megkenjük kb. 2 evőkanál pizzaszósszal, ehelyett használhatunk pizzakrém és ketchup keverékét is, majd 8 cikkre vágjuk. Minden szeletre helyezünk a vékonyra felszeletelt házi kolbászból 2-3 szeletet. Azért fontos, hogy vékony legyen, mert így könnyebb összegöngyölni. A szélesebb oldalánál kezdve óvatosan feltekerjük a kisebb felé a tésztát, és egy mozdulattal a két sarkát egymás felé hajtjuk, hogy elérjük a kifli formát.

Tetejére

A tojást jól felverjük, és a kész kifliket megkenjük vele. Tetejére egy jó nagy csipet sajtot szórunk, majd pici sóval meghintjük.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, arra ráhelyezzük a kifliket. Nem fontos nagy távolságot tartani közöttük, hiszen nem fognak már nőni, csak arra vigyázzunk, hogy egymáshoz ne ragadjanak.
A sütőt előmelegítjük. Gázsütőnél 4-es fokozaton, légkeveréses villanysütőnél 140 fokon sütjük, hogy a belső tészta is jól átsüljön. Addig sütjük, míg a tetején a sajt szépen megpirul.