Pizzás csiga Zsuzsamamától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
4 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g víz0 kcal
A töltelékhez
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g gépsonka69 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
125g bolognai szósz56 kcal
Az ízesítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
627
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
15 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
A töltelékhez
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g gépsonka276 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
-
500g bolognai szósz225 kcal
Az ízesítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2506
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
17.8g finomliszt65 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
-
1.4g olívaolaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.9g víz0 kcal
A töltelékhez
-
11.8g póréhagyma3 kcal
-
11.8g gépsonka16 kcal
-
9.5g pritaminpaprika2 kcal
-
11.8g mozzarella35 kcal
-
29.6g bolognai szósz13 kcal
Az ízesítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
148
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1440 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 802 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 107.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 781 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 448 micro
Összesen
627
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 122.8 g
Zsír
-
Összesen 80.2 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5759.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 1121 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 1126 mg
-
Nátrium 3208 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 429.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 637 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 3125 micro
-
β-crypt 643 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1793 micro
Összesen
2506
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
0.5 tasak instant élesztő
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
A töltelékhez
-
1 db póréhagyma
-
20 dkg gépsonka
-
1 db pritaminpaprika
-
500 g bolognai szósz
Az ízesítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A sütőtepsibe tegyünk sütőpapírt. Tisztítsuk meg a zöldségeket.
- A pizzatésztának valót géppel bedagasztjuk, ne legyen túl lágy, pihentetjük 1/2 órát, majd kinyújtjuk kb. 40 x 40-es lapra, és megkenjük a szósszal vékonyan.
- A póréhagymát felszeleteljük vékony karikákra, és rászórjuk a tetejére, így a paprikát is, és a sonkát csíkokra szelve elosztjuk egyenletesen, majd a mozzarella felét is apróra vágva, és végül a bazsalikomot és oreganót is.
- Amennyire tudjuk, szorosan tekerjük fel, jól alálisztezve, nehogy letapadjon, és 1 1/2 cm-es darabokra vágjuk fel éles késsel.
- A tepsibe rakjuk távolabb egymástól, nehogy összekeljenek sütésnél, és mire végzünk vele, már az előmelegített sütőbe, ami 200 fok, betesszük sülni. Előtte azonban mindegyikre teszünk 1 db mini mozzarellát.
- 180-200 fokon gyorsan elkészül, de ne süssük túl, mert a sajtnak nem tesz jót. Langyosan tálalható, finom puha. A gyerekek kedvence.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3416
- Feltöltés dátuma: 2013. március 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Unokáim nagyon szeretik a pizzaféléket, nekik készítettem.