Pizza sevi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
67g finomliszt243 kcal
-
7g élesztő7 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
33g víz0 kcal
A paradicsomos alaphoz
-
15g lilahagyma5 kcal
-
24 kcal
-
68 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
428
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g víz0 kcal
A paradicsomos alaphoz
-
45g lilahagyma16 kcal
-
71 kcal
-
250g sűrített paradicsom205 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
Összesen
1285
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
26.6g finomliszt97 kcal
-
2.7g élesztő3 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
-
13.3g víz0 kcal
A paradicsomos alaphoz
-
6g lilahagyma2 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
33.2g sűrített paradicsom27 kcal
-
13.3g paradicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
Összesen
169
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 382 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 151.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 919 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 24828 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
428
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1146.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 529 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 453.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 174 micro
-
β-karotin 2756 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 74483 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
1285
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 367 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9905 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
2 dkg élesztő
-
só ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
A paradicsomos alaphoz
-
0.5 közepes fej lilahagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
25 dkg sűrített paradicsom
-
1 db paradicsom
-
1 csipet só
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 kk oregánó
-
0.5 tk bazsalikom
-
1 kk kakukkfű
Elkészítés
A tésztához
- Tészta: A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt egy lágy, rugalmas állagú tésztát gyúrunk. Letakarva 1 órát kelesztjük.
- Paradicsomos alap: Felaprítjuk a hagymát és megpároljuk egy kevés olajon. Ráöntjük a paradicsomsűrítményt, hozzáadjuk a négybe vágott paradicsomot, cukrot, sót, fűszereket és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk.
- Összeállítás: A tésztát ízlés szerint kinyújtjuk, 170 fokon 20-25 percig sütjük.
- Megkenjük a szósszal és rátesszük a feltéteket, majd visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt rá nem olvad.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1046
- Feltöltés dátuma: 2013. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a pizzát és nem volt lehetőségem rendelni, ezért elkészítettem.