r
Nosalty Logó

Pityókás gombafejek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
vezsu
Pityókás gombafejek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 834 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1667 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1546.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    449 mg
  • Nátrium
    687 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    531 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1000 micro
Összesen 834 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.9 g

Zsír

  • Összesen
    72.4 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3093.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    487 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    898 mg
  • Nátrium
    1374 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    184.1 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    826.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    439 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    359 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    415 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    350 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1061 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2001 micro
Összesen 1667 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 125 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát felszeleteljük, és az olajon kicsit megfuttatjuk.
  2. A gombát (egészben) meg a vajat hozzáadjuk, és kevergetve pirítjuk. Fűszerezzük ízlés szerint.
  3. Most hozzáöntjük a cinzano-t, citromlevet és -karikákat. Lassú tűzön hagyjuk összeérni az ízeket kb. 5-8 percig, amíg a gomba megpuhul (ez a gomba nagyságától függ).
  4. Kenyérrel tunkolva isteni.
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7230
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 29.

Ajánló

Gyors, finom és megnyerő.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt a receptet egy cseh blogon olvastam. A sampinyon nem a szívem csücske, de a cinzano-ért élek-halok meg a citromért. Annyira bizarr ez a recept, hogy gondoltam, muszáj adnom egy esélyt neki...egyébként imádom a gyors, beeső barátoknak elkészíthető recepteket. Még csak pirulgatott, de a házat isteni illat lengte körül, és megkóstolva teljesen levett a lábamról. A citrom meg a cinzano keveréke olyan különös ízkombinációt hozott létre, hogy legközelebb direkt dupla szaftot fogok csinálni, mert a két pasim (férjem-fiam duó) eltunkolta előlem....

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...