levesek brokkolikrémleves

Pirítottbrokkoli-krémleves cheddar sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

Pirítottbrokkoli-krémleves cheddar sajttal

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
188g zöldség alaplé

13 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1036 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

29.3g brokkoli

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
43.9g zöldség alaplé

3 kcal
14.6g főzőtejszín

19 kcal
5.9g cheddar sajt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1393.5 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
288 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
828 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1071 micro

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
75.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5573.9 g
Cink
6 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1154 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
3311 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
587.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
676 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
284 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
323 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1271 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4283 micro

Összesen 1036 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 60 kcal

Hozzávalók

1 db brokkoli
1.5 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk kakukkfű
750 ml zöldség alaplé
250 ml főzőtejszín
100 g cheddar sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, mossuk, hagyjuk szűrődni.
A brokkolit egy tepsibe szórjuk, megszórjuk kb. 1 ek olajjal, sóval, borssal fűszerezzük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A maradék olajat felforrósítjuk. Rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet, és további 1 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a brokkolit. Felfőzzük, és lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük.
Hozzáadjuk a tejszínt és a sajtot. Keverjük, míg a sajt elolvad. Botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal ízesítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 845
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 17.