Pina Colada Pavlova-torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
48g cukor184 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g almaecet0 kcal
-
33 kcal
-
10 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
100g ananászkonzerv60 kcal
-
25g kókusztej49 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
Összesen
625
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
190g cukor735 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g almaecet0 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
-
38 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
400g ananászkonzerv240 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
Összesen
2495
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
10.8g tojásfehérje6 kcal
-
17.1g cukor66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g almaecet0 kcal
-
1.8g kókuszreszelék12 kcal
-
0.9g étkezési keményítő3 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
-
35.9g ananászkonzerv22 kcal
-
9g kókusztej18 kcal
-
22.5g mascarpone91 kcal
Összesen
225
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.7 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 128.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
625
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 137.4 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 686.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.8 g
-
Cukor 270 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 515.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2495
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 61.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojásfehérje
-
19 dkg cukor
-
1 csipet só
-
1 tk almaecet
-
2 dkg kókuszreszelék
-
1 dkg étkezési keményítő
-
3 ek porcukor
-
40 dkg ananászkonzerv
-
1 dl kókusztej
-
25 dkg mascarpone
Elkészítés
- A tojásfehérjét a cukorral robotgéppel verjük 20 percig jó keményre, és a sót almaecetet is adjuk hozzá.
- Ha kész, keverjük bele a kókuszreszeléket laza mozdulatokkal.
- 20 cm-es átmérőjű kört rajzoljunk egy zsírpapírra amivel egy tepsit kibélelünk. Ha van két sütőtepsink, akkor mindkét kört készítsük el, mert akkor kisüthetjük egyszerre mind a két lapot.
- A masszát osszuk ketté, és az egyiket kenjük el kenőkéssel a köralakba, majd a másikat simacsöves zsákba szedjük, és kúpokat nyomjunk rá.Ez lesz a tető.
- Süssük ki mindkettőt 150 fokon 40 percig. Légkeverésesben az alsó sütés is legyen bekapcsolva, és középre tegyük a tepsiket.
- Az ananászt csepegtessük le, ha lehetséges kockázzuk fel, ha körszeleteset kapunk. Friss ananásszal is dolgozhatunk, ha elég érett az ananász, akkor tökéletes.
- Keverjük habosra a krémsajtot a cukorral és a kókusztejjel. Kenjük a krémet a kihűlt sima tortakorongra, és rakjuk meg az ananászkockákkal. Fedjük be a tetejét a habcsóklappal. Szórjuk meg porcukorral, és hűtsük be tálalásig.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2240
- Feltöltés dátuma: 2014. január 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
A kedvencünk ez a habos-krémes és nem túl édes torta, amit most ebben a formátumban készítettem el.