egytálételek zöldséges egytálétel

Pikáns vegyes gomba brokkolival és sárgarépacsíkokkal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gombagasztro

Pikáns vegyes gomba brokkolival és sárgarépacsíkokkal

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

233g gomba

50 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
133g brokkoli

28 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
5g szezámmag

27 kcal
3g szezámolaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

700g gomba

149 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
400g brokkoli

83 kcal
45g chiliszósz

9 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
14g szezámmag

80 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

49.3g gomba

11 kcal
16.9g sárgarépa

6 kcal
28.2g brokkoli

6 kcal
3.2g chiliszósz

1 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
0.7g szezámolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
799.8 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
116 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
278 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
361.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2499 micro
β-karotin
6231 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1375 micro

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2399.4 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
348 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
928 mg
Nátrium
833 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1083.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
258 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
280 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7496 micro
β-karotin
18694 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
4124 micro

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
528 micro
β-karotin
1317 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 36 kcal

Hozzávalók

700 g gomba
3 közepes db sárgarépa
400 g brokkoli
3 ek chiliszósz
1 ek szójaszósz
2 ek szezámmag
1 ek szezámolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Szezámolajon alaposan átpirítjuk az apró rózsákra szedett brokkolit, a csíkokra vágott sárgarépát és a szeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk a chili- és szójaszósszal.
Állandó keverés mellett tovább pároljuk még percig, de ne túl sokáig, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
A legvégén megszórjuk szezámmaggal. Azonnal tálaljuk és fogyasztjuk. Currys rizst is kínálhatunk mellé.

Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 468
Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 30.