Pikáns krumplisaláta lila hagymával
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 db lilahagyma
-
6 db csemegeuborka
-
2 db újhagyma
-
3 dl tejföl
-
4 ek majonéz
-
rózsabors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
0.5 ek mustár
348
Kalória
5.6g
Fehérje
35.6g
Szénhidrátok
21.4g
Zsír
210.3g
Víz
44.3g
Koleszterin
4.1g
Rost
5.7g
Cukor
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
188g burgonya108 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
60g csemegeuborka14 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
11g majonéz59 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g mustár1 kcal
Összesen
348
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
750g burgonya433 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
240g csemegeuborka56 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
44g majonéz235 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g mustár3 kcal
Összesen
1389
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
46.5g burgonya27 kcal
-
5.6g lilahagyma2 kcal
-
14.9g csemegeuborka3 kcal
-
11.4g újhagyma2 kcal
-
18.6g tejföl37 kcal
-
2.7g majonéz15 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
Összesen
86
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 444.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 210.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 332 micro
Összesen
348
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 85.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1777.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 472 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 619 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 841.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 427 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 363 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 744 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1327 micro
Összesen
1389
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 52.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
86
kcal
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, majd héjastól feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. A vízbe teszünk 1 evőkanál sót is. (Salátának olyan burgonya megfelelő, amelyik nem szétfővő, nem túl lisztes.)
- Amíg fő a krumpli, elkészítjük a saláta öntetet. Ehhez a tejfölt elkeverjük a majonézzel, a mustárral, sózzuk, borsozzuk. A savanyú uborkát apróra vagdossuk, a lila hagymát meghámozzuk, félbe, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk. Az újhagymát megmossuk és vékonyan felkarikázzuk. Hozzákeverjük a zöldségeket a majonézes alaphoz.
- A krumpli akkor jó, ha hústűvel beleszúrva az már átmegy rajta könnyedén, de még nem nagyon puha. Ekkor leszűrjük, pár percig hűlni hagyjuk, majd hegyes kés segítségével meghámozzuk.(Vigyázzunk, nagyon forró!!!) Elnegyedeljük és vékony szeletekre vágjuk, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
- Kihűlés után mély tálba tesszük, majd leöntjük a majonézes szósszal. Óvatosan összeforgatjuk, hogy ne törjön a krumpli, majd hűtőbe tesszük 2-3 órára, de legjobb, ha egész éjszakára. Másnap tálaljuk friss zöldhagymakarikákkal és rózsaborssal megszórva.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!