Pikáns karalábé
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
tenger
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g karalábé40 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
167g zöldség alaplé12 kcal
-
24 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
7g citromlé1 kcal
Összesen
214
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
600g karalábé120 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
71 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
642
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
42.5g karalábé8 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
35.4g zöldség alaplé2 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
10.6g tejföl21 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1.6g petrezselyem1 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
Összesen
44
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 860 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 584 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 208.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 424 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
214
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2579.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 1752 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 626.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 320 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 372 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1273 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1266 micro
Összesen
642
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dl zöldség alaplé
-
1 ek napraforgó olaj
-
1.5 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
kakukkfű ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A karalábét megtisztítjuk, egyforma, kisebb hasábokra vágjuk.
- A vöröshagymát felaprítjuk, egy ek olajon megdinszteljük.
- Rádobjuk a karalábét, jól átforgatjuk, rászórjuk a cukrot.
- Néhány perc múlva felöntjük az alaplével (ha szükséges, öntünk még rá vizet, hogy éppen ellepje).
- Sózzuk, borsozzuk, lassú tűzön főzzük.
- A lisztből a tejföllel habarást készítünk, a majdnem kész zöldséghez adjuk, jól átforraljuk.
- Fűszerezzük a nem túl apróra vágott petrezselyemmel és a kakukkfűvel.
- Végül, miután levettük a tűzről, ízlés szerint citromlevet csavarunk bele.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12045
- Feltöltés dátuma: 2013. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
tenger
56 recept
Az ízesítés menet közben alakult ki. Nem is akartam ezt az egyszerű ételt feltenni, de a leheletnyi kakukkfű annyit dobott az ízen, hogy mégis. :-) Egy szál sárgarépa is mehet bele, nem rontja el. Tartalmasabbá tehetjük 1-2 szál belekarikázott virslivel. Zsírszegény tejföllel 10 dkg 53 kcal.