Pikáns chorizós tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g kagylótészta464 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
30g chorizo89 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
3 kcal
-
23 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
50g krémsajt125 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
38g sajt132 kcal
Összesen
963
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g kagylótészta1855 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
120g chorizo355 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
11 kcal
-
112g sűrített paradicsom92 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
3847
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
22.5g kagylótészta84 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
12.2g lilahagyma4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
5.4g chorizo16 kcal
-
27.1g paradicsom5 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1 kcal
-
9g krémsajt23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
6.8g sajt24 kcal
Összesen
174
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2451.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 322 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 500 mg
-
Nátrium 1408 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 265 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 166 micro
-
β-karotin 1210 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 11913 micro
-
Lut-zea 399 micro
Összesen
963
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.2 g
Zsír
-
Összesen 151.2 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9806.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 369 mg
-
Kálcium 1287 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 472 mg
-
Foszfor 2000 mg
-
Nátrium 5630 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 476.2 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1059.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1100 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 105 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1365 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 657 micro
-
α-karotin 662 micro
-
β-karotin 4840 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 47654 micro
-
Lut-zea 1596 micro
Összesen
3847
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 442.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 218 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 2148 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
500 g kagylótészta
-
2 ek vaj
-
3 közepes db lilahagyma
-
120 g chorizo
-
6 közepes db paradicsom
-
1 ek fűszerpaprika
-
7 ek sűrített paradicsom
-
4 teáskanál bazsalikom
-
2 dl csirke alaplé
-
200 g krémsajt
-
1 ek bors
-
2 kávéskanál só
-
2 ek cukor
-
15 dkg sajt
Elkészítés
- A tésztát feltesszük főni sós, olajos vízben, a csomagoláson megadott ideig.
- Előkészítjük a hozzávalókat: a fokhagymát és a lilahagymát felaprítjuk, a kolbászt apró darabokra vágjuk, a paradicsomot is felszeljük a húsával együtt. A sajtot lereszeljük.
- Ha a tészta kész, leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel, majd félretesszük.
- Egy wokban vagy lábasban a vajat felolvasztjuk, majd a lilahagymát és fokhagymát beletesszük. 2 percig pirítjuk, majd beletesszük a chorizo kolbászt, megszórjuk fűszerpaprikával, ezt további 1 percig pirítjuk.
- Ezt követően mehet bele a paradicsom. Ezt felrottyantjuk, majd addig főzzük, amíg a paradicsom meg nem puhul. Ezt követően felöntjük a csirke alaplével, beletesszük a sűrített paradicsomot, majd fűszerezzük (só, bors cukor). Ezt hagyjuk rotyogni kb. 10-12 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- Ha összeállt a szósz, beletesszük a krémsajtot, majd jól összedolgozzuk, visszatesszük főni további 5 percre. Ekkor kóstolunk, ha kell még bele fűszer.
- Ezt követően összeforgatjuk a szószt, a már kihűlt tésztával, a lángon. Ha kész, a tésztát átmerjük egy magas falú tepsibe, megszórjuk sajttal, és rápirítjuk a sajtot 10 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x28
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1265
- Feltöltés dátuma: 2016. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Valami újra vágytam, úgyhogy ezt találtam ki, illetve ezek a hozzávalók voltak itthon a "sufniban". Mert kísérletezni jó! Ez az adag 4 személyre szól, és még marad is.