r
Nosalty Logó

Petrezselyem pestos arrabiata penne

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Cook kapitány
Petrezselyem pestos arrabiata penne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A petrezselyem pestohoz

A tésztához

Összesen 1045 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A petrezselyem pestohoz

A tésztához

Összesen 2087 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A petrezselyem pestohoz

A tésztához

Összesen 223 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    30 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1509.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    542 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    272.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    249 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    414 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    387 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    245 micro
  • β-karotin
    2245 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6240 micro
  • Lut-zea
    1573 micro
Összesen 1045 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    60.1 g

Zsír

  • Összesen
    110.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3019.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    788 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    1084 mg
  • Nátrium
    657 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    544.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    130 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    829 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    774 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    490 micro
  • β-karotin
    4490 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    12479 micro
  • Lut-zea
    3146 micro
Összesen 2087 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    476 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1323 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 223 kcal

Hozzávalók

A petrezselyem pestohoz

A tésztához

Elkészítés

A petrezselyem pestohoz

  1. Ha még nincs pestonk, akkor lássunk neki! Fogjunk egy nagy csokor petrezselymet és mossuk meg, majd szárítsuk meg. Késsel vágjuk fel durván, a többit majd elvégzi az aprító.
  2. A felvágott petrezselymet és a többi hozzávalót az aprítógépbe tesszük, majd mikor a magvakat is sikerült megaprítani, elővehetjük a botmixert, hogy még krémesebb állagot kapjunk.
  3. Üvegekben, olívaolajjal a tetején hetekig eláll a hűtőben.

A tésztához

  1. Ha viszont megvan a pestonk, jöhet a gyorsított verzió: a tésztát sós vízben al dentére (fogkeményre) főzzük, közben a paradicsomokat leforrázzuk és lehúzzuk a héjukat, majd kockára vágjuk őket.
  2. Olívaolajat forrósítunk, és rádobjuk a megtisztított, apróra vágott fokhagymákat, amikor elkezdjük érezni az illatát, hozzáöntjük a paradicsom kockákat. Sózzuk, borsozzuk, és kevés chilit szórunk rá.
  3. Addig rotyogtatjuk, míg kicsit szószos nem lesz az állaga, majd összekeverjük a kifőtt, lemosott tésztával.
  4. Rakjunk rá a pestonkból is kedvünk szerint, a kettévágott koktél paradicsomokkal is forgassuk össze, végül megszórhatjuk egy kevés reszelt parmezánnal.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 71
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 7375
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Petrezselyem pestos arrabiata penne
Cook kapitány 4 recept

Ez a tészta gyors és könnyű vacsora lehet, ha ügyesen csináljuk. Például, ha már van a hűtőnkben elkészített pesto, a polcon pedig szénhidrátcsökkentett durumtészta! :) Az idei nyár a pesto készítés újdonságát hozta magával. Egyik nagy kedvencem a rukkola után a petrezselyem pesto lett.

Hozzávalók

A petrezselyem pestohoz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek