édes süti gyümölcsös süti

Pető nagymama meggyes-habos sütije

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pető Kata

1adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

400g rétesliszt

1456 kcal
160g teavaj

1147 kcal
12g sütőpor

6 kcal
230g cukor

890 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
8g citromlé

2 kcal
40g tejföl

79 kcal

Töltelék

700g meggybefőtt

504 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Hab

240g tojásfehérje

125 kcal
60g cukor

232 kcal

Összesen 4998 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

400g rétesliszt

1456 kcal
160g teavaj

1147 kcal
12g sütőpor

6 kcal
230g cukor

890 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
8g citromlé

2 kcal
40g tejföl

79 kcal

Töltelék

700g meggybefőtt

504 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Hab

240g tojásfehérje

125 kcal
60g cukor

232 kcal

Összesen 4998 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

19.9g rétesliszt

72 kcal
7.9g teavaj

57 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
11.4g cukor

44 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
2g tejföl

4 kcal

Töltelék

34.7g meggybefőtt

25 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal

Hab

11.9g tojásfehérje

6 kcal
3g cukor

12 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
173.7 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1670 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5258.6 g
Cink
6 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
1198 mg
Vas
10 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1448 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
766.7 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
387.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
1067 mg
Retinol - A vitamin:
1567 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1388 micro

Összesen 4998 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
173.7 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1670 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5258.6 g
Cink
6 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
1198 mg
Vas
10 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1448 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
766.7 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
387.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
1067 mg
Retinol - A vitamin:
1567 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1388 micro

Összesen 4998 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

Tészta

40 dkg rétesliszt
16 dkg teavaj
1 csomag sütőpor
1 bögre cukor
6 db tojássárgája
1 ek citromlé
2 ek tejföl

Töltelék

70 dkg meggybefőtt (magozott)
1 csomag vaníliás pudingpor

Hab

6 db tojásfehérje
12 teáskanál cukor

Elkészítés

Tészta

A réteslisztet összemorzsoljuk a puha vajjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot, a citrom levét, a sütőport és a tejfölt. Ezt összegyúrjuk és ha nagyon kemény lenne, tejföllel lágyíthatunk még rajta.
Kivajazzuk a tepsit és beleegyengetjük a tésztát.
170 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Utána tehetjük rá a meggyes tölteléket és visszatesszük 10 percre a sütőbe.
Ha ez is kész, mehet rá a tojásfehérje hab és addig sütjük azzal, amíg aranybarna lesz. (kb. 10 perc)