édes süti sütikocka

Pepita kocka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1067

Kalória

13.6g

Fehérje

137.3g

Szénhidrátok

54.6g

Zsír

54.5g

Víz

120g

Koleszterin

5.6g

Rost

88.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
45g cukor

174 kcal
45g finomliszt

164 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
7g cukor

26 kcal
42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A tetejére

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 1067 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
270g cukor

1045 kcal
270g finomliszt

983 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 6395 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

10.7g tojás

13 kcal
13.1g cukor

51 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
4.8g víz

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
24.2g tej

14 kcal
1.9g cukor

8 kcal
12.1g margarin

87 kcal
9.7g porcukor

38 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A tetejére

1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.9 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
285 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
252 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.3 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 1067 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
327.4 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6263.4 g
Cink
9 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1709 mg
Vas
18 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
2397 mg
Nátrium
1510 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
823.6 g
Cukor
532 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
327.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2357 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1049 micro

Összesen 6395 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot a tojások sárgájával, az olajjal és a meleg vízzel összekavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd pedig óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre felvert tojásfehérje habját. Megfelezzük. A piskóta egyik felét egy sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt, vagy tűpróbáig készre sütjük. A tészta másik felébe beletesszük a kakaót, majd azt is kisütjük.
Amíg sülnek a piskóták, elkészítjük a pudingot a leírás alapján. Kihűtjük.
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd ezt összekeverjük a pudinggal. Ezek után el kell feleznünk a krémet is, és az egyik felébe kakaót kell kevernünk. 2-3 kanálnyi sárga krémet rakjunk félre a süti tetejére.
Most már csak össze kell állítanunk a süteményt. Azt a tepsit, amiben kisütöttük a piskótát, kibéleljük folpack-kal. A piskótákat 1,5-2 cm-es csíkokra szeleteljük, majd a barna tésztákra sárga krémet, a sárga piskótákra barna krémet kenve, egymás mellé (majd a tetejére is) rakosgatjuk a tepsibe, váltogatva a színeket.
1 órára a hűtőbe rakjuk a sütit, hogy összeérjenek az ízek.
Az utolsó lépés az, hogy a tepsiből kiborítva a sütemény tetejére kenjük a félrerakott krémet, és kakaóport szitálunk rá.