Pavlova torta erdei gyümölccsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
Hozzávalók az alaphoz
-
25g tojásfehérje13 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5 kcal
-
14 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Hozzávalók a krémhez
-
5g áfonyadzsem14 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
19g tejföl37 kcal
-
5 kcal
-
5 kcal
-
6g porcukor24 kcal
Összesen
468
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
Hozzávalók az alaphoz
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
114 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Hozzávalók a krémhez
-
40g áfonyadzsem111 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g erdei gyümölcs mix41 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
3737
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
Hozzávalók az alaphoz
-
15.3g tojásfehérje8 kcal
-
15.3g cukor59 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
2.3g étkezési keményítő9 kcal
-
1.5g citromlé0 kcal
Hozzávalók a krémhez
-
3.1g áfonyadzsem8 kcal
-
38.2g mascarpone154 kcal
-
11.5g tejföl23 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
7.6g erdei gyümölcs mix3 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
Összesen
285
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 29.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
468
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.8 g
Zsír
-
Összesen 234.5 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.7 g
-
Cukor 296 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 317.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
3737
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 62.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók az alaphoz
-
5 db tojásfehérje
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
0.5 citromból nyert citromlé
Hozzávalók a krémhez
-
2 ek áfonyadzsem
-
50 dkg mascarpone
-
15 dkg tejföl
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg porcukor
Elkészítés
Hozzávalók az alaphoz
- A tojásfehérjét felverjük, félidőnél hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd tovább verjük. Hozzáadjuk az étkezési keményítőt, a fél citrom kifacsart levét, és kemény habbá verjük.
- Sütőpapírra kirajzoljuk a tortaformánkat, és kevés olajjal megkenjük, hogy ne ragadjon majd le. A habot a kör közepére kanalazzuk, és eldolgozzuk, a közepébe pedig mélyedést alakítunk ki.
- 140 fokon 70 percig sütjük, közben nem szabad a sütő ajtaját kinyitni. Ha megsült, egy fakanál segítségével kitámasztjuk a sütőnk ajtaját, és egy éjszakán át hagyjuk teljesen kihűlni.
Hozzávalók a krémhez
- A mascarponét a cukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel krémesre keverjük.
- A dzsemet és a krémet tálalás előtt kb. 1 órával kenhetjük a tésztára. Végül mehet rá az erdei gyümölcs. Bármilyen gyümölcsöt használhatunk, mindenhogy egy isteni finom tortát kapunk.
- Sütés hőfoka: 140 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 950
- Feltöltés dátuma: 2017. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Különleges torta, látványos, roppanós, krémes és isteni finom.